Journée exceptionnelle pour Londres alors que les étoiles Michelin sont servies
Heston Blumenthal et Gordon Ramsay sont parmi ceux qui célèbrent la sortie de la dernière édition du célèbre guide
Graham Denholm/Getty Images
Le Ritz et le Veeraswamy font partie des restaurants londoniens à avoir gagné une étoile dans la dernière édition du Guide Michelin du Royaume-Uni.
Une demi-douzaine d'autres restaurants les ont rejoints pour décrocher une étoile Michelin pour la première fois : Chelsea's The Five Fields, Celeste au Lanesborough à Knightsbridge, Ellory et Pidgin of Hackney, The Ninth à Fitzrovia et Trinity à Clapham.
Le restaurant phare de Gordon Ramsay, Gordon Ramsay, sur Royal Hospital Road, a conservé son précieux statut trois étoiles malgré le départ de son chef cuisinier, Clare Smyth.
Heston Blumenthal est un autre chef célèbre dont il faut se réjouir, dont le Fat Duck a regagné trois étoiles Michelin après avoir été inéligible l'année dernière en raison de la fermeture. Son restaurant de Knightsbridge, Dinner, a conservé ses deux étoiles Michelin.
Dans un bon jour pour la capitale, Londres a également remporté 15 nouveaux Bib Gourmands, les récompenses décernées aux restaurants plus faciles sur la poche et moins étouffants que ceux en lice pour les étoiles.
Mais si vous avez toujours voulu essayer un restaurant haut de gamme, cela pourrait être votre moment. Bookatable offre attrayant offres dans de nombreux restaurants étoilés Michelin. Savourez trois plats et une coupe de champagne pour 48 £ par personne au Goring Hotel de Belgravia, ou dînez au Claridge's à Mayfair où vous pourrez déguster trois plats créés par le célèbre chef du restaurant Simon Rogan avec une coupe de champagne pour 42 £ .
Pendant ce temps, avec une étoile Michelin et trois rosettes AA à son nom, Petrus of Knightsbridge propose quatre plats et du champagne pour 45 £ par personne.
Si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus simple, rendez-vous à Kensington, où le Kitchen W8 « sans prétention mais chic » ne vous demandera que 28 £ en échange de trois plats et d'un cocktail. Pigeon de Bresse rôti aux betteraves patrimoniales, boulgour, noisettes et lard font partie des délices proposés.
