Les fermetures de Muller suscitent des craintes pour l'élevage laitier écossais
Plus de 40 fermes du nord-est devront payer environ 26 000 £ par an pour conserver le contrat d'approvisionnement

Matt Cardy/Getty
Le géant laitier Muller va fermer deux sites de transformation en Écosse, une décision que les syndicats ont qualifiée de 'dévastatrice' et qui, selon eux, constitue une menace pour l'élevage laitier dans le nord-est du pays.
Après avoir conclu une consultation lancée en mars, la société a confirmé qu'elle allait fermer ses laiteries à Aberdeen et East Kilbride, dans le South Lanarkshire, avec la perte de 225 emplois. Elle centralisera la production dans son usine de Bellshill dans le North Lanarkshire.
Les usines 'fonctionnent bien en deçà de leur pleine utilisation' depuis un certain temps et le 'statu quo n'était pas durable', Nouvelles du ciel rapporte la société comme disant. Il s'est engagé à investir 15 millions de livres sterling pour moderniser Bellshill sur trois ans, pour 'élargir la gamme de produits qu'il est capable de fabriquer' et 'optimiser la valeur du lait que nous achetons aux producteurs laitiers'.
Alors que Muller a déclaré que le site d'East Kilbride resterait ouvert jusqu'à deux ans, la laiterie d'Aberdeen fermera 'dès que cela sera raisonnablement possible'.
Coup double pour les 43 fermes du nord-est qui alimentent le site d'Aberdeen. Ils devront payer un supplément de 1,75 par litre pour transporter le lait sur la plus longue distance jusqu'à Bellshill s'ils souhaitent continuer à fournir Muller, qui Estimations STV ajoutera 26 000 £ par an en coût supplémentaire.
Ceux qui ne souhaitent pas payer verront leur contrat résilié après 12 mois, ce qui, selon Muller, leur donnera 'le temps de prendre d'autres dispositions pour leur production de lait'.
Jean McLean, représentant du comité du lait de NFU Scotland pour le nord-est, a déclaré: «L'annonce… est profondément décevante et pourrait avoir un impact sur la viabilité de l'industrie laitière dans le nord-est de l'Écosse. De nombreuses entreprises ne sont pas bien placées et beaucoup se demandent si elles ont un avenir dans l'industrie laitière.'
Le syndicat Usdaw a déclaré que ses membres étaient 'dévastés' par la décision.
Les producteurs laitiers subissent déjà une pression intense et protestent depuis l'année dernière contre une baisse persistante des prix de gros du lait qui menace de pousser des milliers de fermes à la faillite. Alors qu'ils ciblaient à l'origine les supermarchés, plus de 1 000 agriculteurs ont défilé sur Downing Street pour exiger plus d'action du gouvernement en Mars .