Vin de la semaine : un Menetou vital et parfaitement parfumé
Vous êtes assuré d'être émerveillé par l'énergie et la fraîcheur immaculée de ce vin.
www.jonathanhirschler.fr
Il y a peu de gens aussi respectés dans notre commerce du vin que Robert Rolls. Je le connais depuis plus de 30 ans, mais je goûte rarement ses vins et je ne sais pas pourquoi. C'est peut-être parce qu'il se garde de lui-même, et sa modestie et la rareté du stock de beaucoup de ses vins font qu'il ne fait pas trop d'histoires sur son affaire. Nous nous sommes croisés l'autre jour et il m'a dit qu'il m'enverrait une caisse d'échantillons – et chaque vin était non seulement superbe, mais aussi d'un excellent rapport qualité-prix.
Loires, Rhônes et Bourgognes, et tous à moins de 25 £, c'est ce Menetou à prix vif qui m'a complètement étonné par sa finesse et sa maîtrise. Il y a quelques mois, j'ai rédigé un Pouilly-Fumé, qui était l'un des sauvignons blancs les plus imposants, intenses et dignes de garde que j'aie jamais goûtés.
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Le Domaine de l'Ermitage est presque tout le contraire. Il est vital, immédiatement attrayant, ouvert et généreux, et parfaitement parfumé, du nez éclatant d'agrumes et d'herbes à la finale fraîche, pierreuse et appétissante. Il se boit en ce moment et vous êtes assuré d'être surpris par l'énergie et la fraîcheur immaculée de ce vin.
J'espère que vous vous sentirez poussé à l'acheter et ensuite jeter un œil à la collection de domaines fascinants de Robert. Je suis sûr qu'il aurait la gentillesse d'ajouter quelques amateurs de vin MoneyWeek à sa liste de clients d'élite.
2017 Menetou-Salon, Domaine de l’Ermitage, Laurence et Géraud de la Farge, Loire, France – £15, Robert Rolls, 020-3215 0011, robertrolls.com
Matthew Jukes est lauréat du Communicateur de l'année de l'International Wine & Spirit Competition ( matthewjukes.com) .
Cette article a été initialement publié dans MoneyWeek
