Dix meilleurs endroits pour célébrer Thanksgiving à Londres
Leighanne de DesignMyNight se penche sur l'endroit où trouver une dose américaine classique de dinde, de farce et de macaroni au fromage
Thanksgiving est peut-être une fête américaine, mais il y a une multitude de restaurants et de bars à travers la capitale qui lui rendent hommage. Des festins à trois plats avec du poulet d'origine éthique à l'aliment de base qu'est la tarte à la citrouille, vous pouvez vous gaver de plats à l'américaine cette année, mais à côté de la nourriture, il existe une poignée d'endroits qui ont également créé des cocktails sur le thème de Thanksgiving. Voici dix bons endroits à visiter si vous recherchez un Thanksgiving mémorable à Londres.
Action de grâce de Lady Abercorn
Lady Abercorn's Pub and Kitchen est un pop-up spécialisé dans le whisky niché dans l'hôtel de luxe cinq étoiles Andaz London, et à la manière américaine, il organise un festin de Thanksgiving pas comme les autres. Offrant des cocktails à écoulement libre tout au long, vous pouvez vous attendre à une sélection d'entrées Bulleit avant de passer à un délicieux dîner de dinde, avec tous les accompagnements aux côtés de puddings Yorkshire sans fond. Terminez avec la crème glacée Bulleit de Lady Abercorn pour une façon brillante et arrosée de célébrer les vacances.
Os sales
Comme le menu de Dirty Bones est inspiré de la cuisine réconfortante de New York, il n'est pas surprenant que l'équipe ait concocté quelque chose de super spécial pour le 22. Uniquement disponible dans leur restaurant de Kensington, vous pouvez savourer des beignets végétaliens de cacao et de courge musquée chipotle avec du pesto de graines de citrouille et de la menthe fraîche, un petit pain à la dinde de Thanksgiving servi avec des choux de Bruxelles croustillants, du bacon fumé et des canneberges marinées, en terminant par un gâteau au fromage à la citrouille avec sauce aux cerises aigre-douce.
Bar et grill Maxwell
Servant de la nourriture aux États-Unis depuis les années 1980, le Maxwell's Bar & Grill est en quelque sorte une institution à Londres, et pour célébrer Thanksgiving, ils ont concocté un menu de trois plats au prix de 25 £. Les entrées se présentent sous la forme d'ailes de barbecue Jim Beam et de tranches de halloumi frites avec de la mayonnaise au buffle, tandis que les plats principaux comprennent de la dinde rôtie glacée à l'érable avec une purée d'ail, un macaroni au fromage plus gourmand avec une croûte de biscuit et une tarte à la citrouille pour le dessert.
L'hôtel Milestone
Le Milestone Hotel aime faire grand pour Thanksgiving et cette année, ils se sont peut-être surpassés. Tout en préparant un repas traditionnel à trois plats composé de chaudrée de fruits de mer, de dinde bronze Norfolk et de crème glacée à la pâte à biscuits maison avec crème au bourbon, vous pouvez également vous attendre à leur cocktail en édition limitée, A Milestone Blessing. Mélangé avec du whisky de malt de 10 ans d'âge, du rhum Laphraoig, Wray & Nephew White Overproof, du thé lapsang souchong et du sirop de vanille, c'est une gorgée forte mais douce pour égayer la fête des remerciements.
Village Est
Vous n'avez pas besoin de prendre l'avion pour l'Amérique pour célébrer un Thanksgiving traditionnel. Restez sur place et rejoignez Village East ce jeudi pour une répartition sans faille du confort américain. En commençant par un Old Fashioned garni de canneberges imbibées de bourbon, vous pouvez vous attendre à une table remplie de pain de maïs et de farce aux saucisses, de patates douces au beurre d'érable, de macaroni au fromage, de germes au bacon fumé et de dinde bronze Norfolk. Indulgent et réconfortant dans une égale mesure, c'est une évidence pour ceux qui recherchent quelque chose qui est une maison loin de chez eux.
Fleurs
Si quelqu'un sait organiser une fête, c'est Bunga Bunga. Rejoignez-les à Covent Garden le 22 novembre pour vous amuser sans arrêt alors que les performances burlesques effrontées se multiplient pendant que vous savourez un festin de quatre plats d'antipasti et de pizzas d'un mètre de long. En joignant vos forces à Jack Daniels, vous pouvez également vous attendre à des cocktails en édition limitée le soir, comme le Maple Bacon Old Fashioned et le Gold Rush.
Porky's
Familiarisez-vous avec Jim Beam ce Thanksgiving alors que le numéro un mondial du bourbon s'associe à Porky's pour un menu en édition limitée. Se déroulant les jeudi 22 et vendredi 23 novembre, vous pouvez prendre deux repas de trois plats au restaurant, pour seulement 20 £. Des croquettes aux jalapenos pour commencer et de la dinde fumée avec une farce de porc effiloché et une purée d'oignons verts avec une sauce highball aux canneberges Jim Beam pour plat principal, vous engloutirez tout en un clin d'œil.
Embrayage
Il y a eu beaucoup de battage médiatique sur l'alimentation à base de plantes en 2018, mais si vous êtes toujours un fan inconditionnel de la viande, vous gardez peut-être un œil sur les restaurants qui s'en approvisionnent de manière éthique. Clutch, c'est du poulet sans culpabilité, tout en commandant dans une ferme en plein air du Wiltshire, et cette année, ils mettent tout en œuvre pour Thanksgiving. Arrivez à leur coop de Hoxton le 22 novembre avec au moins quatre amis et vous pourrez engloutir une dinde saumurée aux poires et au thym avec tous les accompagnements (pensez à la farce aux herbes et à l'oignon et au bacon de dinde à l'érable) et à la tarte à la citrouille.
Cuisine de rue de pain
Thanksgiving consiste à s'asseoir autour de la table avec vos proches, mais si vous avez du mal à faire entrer tout le monde dans votre salle à manger cette année, Bread Street Kitchen est la prochaine meilleure chose. Conçu pour le partage de groupe, leur menu spécial pour les vacances vous fera ressentir toutes sortes de gratitude avec des boulettes de viande wagyu et des bouchées de macaroni au fromage pour confit une cuisse de dinde et un parfait au beurre de cacahuète pour le dessert.
Scout
Scout est un bar à cocktails zéro déchet à Hackney. Avec toujours 12 concoctions au menu, ils en ont fait 13 pour les célébrations de Thanksgiving de cette année. Embrassant les saveurs automnales, Matt Whiley (alias The Talented Mr Fox) qui a été élu barman européen de l'année 2018, a créé le Rainy Autumn Wild Turkey 101 Old Fashioned from Wild Turkey, le topinambour infusé de Wild Turkey 101, du sirop de sucre et de la liqueur de café. .
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