Le donut burger : est-ce un nouveau creux dans la mauvaise alimentation ?
Les médecins critiquent le dernier ' hamburger cascade ', qui contient presque toute une journée de calories
Le monde culinaire a récemment vu le lancement du burger noir, du burger à la feuille d'or à 1 100 £, du burger à l'écureuil et même du burger « chair humaine ». Mais le dernier d'une longue lignée de malbouffe qui attirent l'attention - un double hamburger au bœuf avec des beignets pour les petits pains - est peut-être une galette de trop.
La chaîne de pubs 'familiale' Hungry Horse a été censurée par des médecins et des universitaires pour avoir lancé le Double Donut, le BBC rapports. Il contient 1 996 calories, soit seulement deux de moins que l'apport quotidien recommandé pour une femme.
La chaîne, qui peut croire que toute publicité est de la bonne publicité, affirme qu'elle s'adresse à une « variété de goûts ». Les critiques pensent qu'il est irresponsable et a créé une «crise cardiaque dans une assiette» comprenant deux beignets frits, deux galettes de bœuf, du fromage, de la sauce barbecue et quatre tranches de bacon.
Mel Wakeman, maître de conférences en physiologie à la Birmingham City University, a déclaré à la BBC : « Pour moi, c'est tout simplement ridicule et irresponsable. Je ne suis pas un rabat-joie mais pourquoi ce genre de nourriture est-il disponible ?'
Il a suggéré que la chaîne devrait au moins énumérer dans le menu la quantité d'exercice qu'un client devrait faire pour brûler les 1 996 calories – environ trois heures de course continue, a-t-il estimé.
C'est loin d'être le premier stunt burger de ces dernières années.
Plus tôt cette année, un hamburger conçu pour avoir le goût «exactement comme de la chair humaine» a promu la sortie d'une émission télévisée sur le thème des zombies, tandis que des hamburgers d'écureuil ont été vendus dans la forêt de Dean comme un moyen controversé d'éliminer les animaux envahissants.
En septembre, Burger King Japan a annoncé son Black Burger - rempli d'un pain au charbon de bambou, de fromage noir et d'une galette de poivre noir. Un brave expérimentateur qui en a mangé un pour badaud l'a décrit comme 'un hamburger - mais plus grossier'.
Quelques semaines plus tard, McDonald's Japon a riposté avec sa propre version, comme Mètre signalé. Leur petit pain était teint avec de l'encre de seiche - même si le fromage était d'une couleur jaune décevante. « J'ai raté un tour », a déclaré Metro.
Le mois dernier, le Le télégraphe du jour a rapporté qu'un restaurant de Chelsea servait ce qu'il appelait le hamburger le plus cher du monde, au prix de 1 100 £ chacun.
Boeuf Wagyu, chevreuil sauvage, homard canadien, brie à la truffe noire, safran d'Iran, caviar de béluga, sirop d'érable, jus de mangue et champagne, truffe blanche et œuf de canard fumé, le tout bousculé pour attirer l'attention entre des petits pains recouverts de feuilles d'or.
Le gardien L'écrivain gastronomique de Marina O'Loughlin déplorait déjà l'avènement du phénomène des hamburgers chics il y a bien longtemps en 2012. La viande grasse chic est toujours de la viande grasse, a-t-elle écrit.
Nous avons commencé à « manger comme des enfants », a déclaré O'Loughlin, souhaitant que tout le phénomène de « malbouffe gastronomique » disparaisse.
Le 'Glamburger' : le burger le plus cher du monde créé à Londres
07 octobre
Le hamburger le plus cher du monde, qui comprend du homard canadien, du bœuf de Kobe et du brie à la truffe noire, a été créé dans un restaurant londonien.
Coûtant 1 100 £ et servi dans un petit pain brioché recouvert de feuilles d'or, il a fallu trois semaines pour créer au restaurant Honky Tonk de Chelsea.
Composé d'un mélange de bœuf de Kobe Wagyu et de chevreuil de Nouvelle-Zélande, il sera accompagné de caviar Beluga, d'un jus de mangue et de champagne, et agrémenté d'une pincée de truffe blanche râpée.
Le plat contient plus de 2 618 calories, soit plus que la quantité quotidienne recommandée pour un homme adulte.
Le chef cuisinier Chris Large a créé le coûteux hamburger en collaboration avec la société de marketing Groupon pour célébrer la vente de son cinq millionième bon de nourriture et de boisson. Les clients du site Web d'offres peuvent concourir pour gagner la chance de goûter le plat .
Grand a dit au Le télégraphe du jour : « Après avoir trouvé les meilleurs ingrédients possibles pour créer ce chef-d'œuvre, le gagnant aura certainement un dîner inoubliable »,
Le Glamburger, le burger le plus cher du monde à partir de Groupon Royaume-Uni et IE au Viméo .
