Plus de 30 000 pubs et restaurants à rester fermés après le coronavirus
Un nouveau sondage suggère que la pandémie est le dernier clou dans le cercueil pour de nombreuses entreprises hôtelières
2006 Getty Images
Plus de 30 000 pubs et restaurants britanniques resteront fermés après la levée du verrouillage du coronavirus, suggère une nouvelle enquête sur l'industrie hôtelière.
Le secteur a été l'un des plus durement touchés par l'épidémie, les pubs jetant de la bière et les restaurants étant contraints de fermer leurs portes ou de passer aux plats à emporter afin de maintenir un revenu.
Et les experts prédisent qu'une forte proportion de restaurants ne passeront pas de l'autre côté de la crise de Covid-19, selon Le télégraphe .
Beaucoup traversaient déjà une période difficile avant la pandémie, avec environ 2 800 bars et restaurants fermés au cours des 12 mois précédant le début du verrouillage, rapporte Le gardien .
La baisse de 2,4% du nombre d'établissements agréés au cours de l'année à fin mars a été enregistrée par le moniteur de reprise du marché CGA AlixPartners, qui s'attend désormais à ce que la baisse s'aggrave une fois que le secteur de l'hôtellerie commencera à rouvrir début juillet, selon le journal. continue.
La sombre prédiction intervient après qu'un tiers des propriétaires d'entreprises hôtelières ont déclaré au dernier sondage de CGA sur la confiance des entreprises qu'ils prévoyaient de fermer définitivement des sites.
Phil Tate, directeur général du groupe du cabinet de conseil en recherche, a déclaré : Les estimations de l'industrie sur l'ampleur des fermetures varient considérablement, de moins de 10 % à 30 % du total des sites.
Une enquête récente distincte de Association britannique de la bière et des pubs Les membres ont découvert que près de 19 000 des 47 000 alcools du Royaume-Uni pourraient ne pas rouvrir.
Les pubs et restaurants font partie des commerces et lieux publics dits à plus haut risque qui doivent rester fermés jusqu'au début du mois de juillet au plus tôt, en vertu de la les dernières directives du gouvernement .
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Casual Dining Group (CDG), propriétaire d'enseignes de restauration dont Cafe Rouge, Bella Italia et Las Iguanas, a annoncé cette semaine que l'entreprise a déposé un avis d'intention de nommer des administrateurs auprès de la Haute Cour, mettant en doute l'avenir de 6 000 travailleurs, rapporte leDaily Mirror.
Un porte-parole de CDG a déclaré : Il s'agit d'une situation sans précédent pour notre industrie et, comme de nombreuses autres entreprises à travers le Royaume-Uni, les directeurs de Casual Dining Group travaillent en étroite collaboration avec nos conseillers alors que nous envisageons nos prochaines étapes.
