Tyrol du Sud : échappez à la foule et skiez dans les Dolomites

Profitez du meilleur de l'Italie et de l'Autriche dans cette région alpine magique

Helmuth Rier www.fotorier.it

Le Tyrol du Sud offre aux skieurs exigeants une alternative parfaite à l'atmosphère frénétique et commerciale de nombreuses autres stations de montagne italiennes.

Cette province du nord est encadrée par la beauté déchiquetée des Dolomites - un site classé au patrimoine mondial de l'Unesco - et abrite le meilleur des cultures de l'Italie et de l'Autriche voisine. En effet, de nombreux résidents parlent l'allemand comme première langue, et la culture, l'histoire et la cuisine des deux pays sont célébrées et appréciées côte à côte.

En plus de ce fascinant mélange de nationalités, le Tyrol du Sud est une destination idéale pour les sports d'hiver allant du ski et de la luge aux randonnées en raquettes et même à la baignade en plein air dans des piscines chauffées à la vapeur.

Pour un accès complet à une variété d'activités de plein air, sans parler de certaines thérapies de spa sérieuses, consultez le Station thermale Cyprianerhof .

Situé au pied des montagnes Rosengarten, qui ont été décrites comme le joyau de la couronne des Dolomites, cet éco-hôtel familial est une structure en bois et en verre frappante qui a une cote d'efficacité énergétique de catégorie A et garantit aux clients une neutralité en CO2, vacances respectueuses de l'environnement. Les chambres spacieuses sur le thème d'un chalet alpin présentent une gamme de matériaux locaux, notamment du bois d'épicéa et de mélèze et des tissus de loden, et offrent une vue imprenable.

Peu de voitures entachent ces scènes idylliques, les transports motorisés étant réduits au minimum dans l'enclave. Se déplacer n'est pas un problème, cependant, avec le Cyprianerhof Spa Resort offrant aux clients un laissez-passer de bus local gratuit pour rejoindre les pistes.

Le Tyrol du Sud offre un excellent ski pour les personnes de tous niveaux, avec des pistes larges et peu fréquentées qui conservent plus de leur charme naturel que la plupart des stations alpines. Et lorsque vous terminez une piste rouge, vous pouvez monter dans l'un des bus à chaînes pour une balade enchanteresse, quoique légèrement surréaliste, à travers des forêts de contes de fées vers un autre ensemble de pistes.

De nouvelles remontées mécaniques à bulles et des téléphériques équipés de sièges chauffants font de l'ascension des sommets, qui s'étendent sur plus de 2 000 mètres, une expérience exceptionnellement relaxante.

Manger est une expérience tout aussi agréable dans le Tyrol du Sud, avec l'influence hybride italienne et autrichienne ajoutant une touche intéressante à la cuisine locale. Savourez des apéritifs au coin du feu de bois dans l'un des nombreux restaurants élégants à flanc de montagne avant de savourer la large gamme de plats proposés : un restaurant, Refuge Emilio Comici , est spécialisé dans le poisson frais livré quotidiennement par hélicoptère.

Pour une destination de dîner incontournable, dirigez-vous vers le Pavillon Zallinger , un superbe restaurant et hôtel situé au cœur des collines, accessible uniquement en taxi-neige. Les feux flamboyants, l'éclairage d'ambiance et un immense bar fait d'un seul arbre impressionnent les invités lorsqu'ils sortent du froid, tout comme le menu de délices traditionnels, notamment les boulettes, la polenta et le ragoût de chevreuil.

La nourriture n'est cependant que la moitié du plaisir. Une fois le dîner terminé, le personnel du restaurant remet à chaque invité une torche enflammée et un toboggan en bois pour une descente palpitante de dix minutes à travers la forêt sous une voûte d'étoiles. Peu de voyages à la maison après une soirée peuvent être aussi exaltants et hilarants.

Pour un prix modique, le Cyprianerhof Spa Resort prêtera à ses clients des raquettes à neige de haute technologie pour s'aventurer à découvrir davantage la région à pied et participer à des randonnées organisées à travers la forêt enneigée à proximité.

De retour d'une randonnée énergique, le spa Similde du Cyprianerhof (du nom d'une princesse de conte folklorique) est l'endroit idéal pour se détendre, avec une vaste gamme de thérapies et de traitements pour apaiser vos membres endoloris. Des cabines de sauna avec des bassins profonds et une piscine extérieure fumante remplie d'eau de montagne complètent l'expérience.

C'est une façon idéale de terminer la journée dans l'endroit idéal qu'est le Tyrol du Sud.

Pour plus d'informations, visitez www.suedtirol.info .