« Crise du houmous » : pourquoi les supermarchés suppriment-ils la baisse ?
Sainsbury's, Marks & Spencer et Tesco laissent les acheteurs vides après avoir vidé leurs étagères du hit de pois chiches
Le Washington Post/Getty
Les clients de Sainsbury's, Marks & Spencer et Tesco sont confrontés à une 'crise du houmous' après que les rayons des supermarchés ont été 'dépouillés' de la trempette méditerranéenne, selon le Le télégraphe du jour .
Que se passe-t-il?
Au cours des deux derniers jours, le stock de certaines lignes de houmous a été retiré des magasins à travers le pays, provoquant un tollé satirique de la part des clients sur les réseaux sociaux.
Bien. C'est mon samedi soir RUINE. Pénurie de houmous dans @sainsburys #PremierMondeProblèmes #éviscéré pic.twitter.com/ox7AIrbDEi
- SamSam (@ sammywammy30) 22 avril 2017
Vous ne voulez pas dire « houmous » ?
Eh bien, oui, traitons d'abord de la confusion. 'Wikipédia énumère cinq orthographes - hummus, houmous, humus, hommus et hommos', dit le BBC .
La vraie crise : houmous ou humous ?
- Adam Rose (@adam_rose) 26 avril 2017
Cependant, ajoute le diffuseur, l'Oxford English Dictionary ne répertorie que 'houmous' comme orthographe correcte - 'donc restons-en là'.
Et qu'est-ce que le « houmous » ?
'Le houmous est un ancien plat paysan - généralement composé de pois chiches cuits et écrasés, de tahini (pâte de sésame), de citron et d'ail - originaire des pays du Moyen-Orient, où le pain sans levain est utilisé pour tremper', explique la BBC.
À droite. Alors pourquoi la pénurie ?
Il s'agit plus précisément d'une 'crise des pois chiches', selon le Telegraph.
Les clients se sont plaints que les trempettes achetées dans certains supermarchés avaient un étrange goût « métallique ». Ils ont même contacté les fabricants individuels pour savoir si leurs recettes avaient changé.
Envoyer de l'aide @marksandspencer - mes collègues se plaignent que votre recette de houmous a changé. Seul sujet de conversation au bureau.
– Andrea Willoughby (@lilchinacup) 20 avril 2017
Le fournisseur Bakkavor 'a écrit à tous les supermarchés qui achètent son houmous pour les avertir qu'il a eu des problèmes avec son processus de fabrication, provoquant un goût étrange', ajoute le Telegraph.
'Il a refusé de dire quel était le problème mais a insisté sur le fait qu'il ne s'agissait pas d'un problème de sécurité alimentaire.'
Que devrais-je faire?
Vous pouvez probablement survivre sans houmous, mais si vous devez vraiment obtenir votre dose de pois chiches mélangés, il existe d'autres marques disponibles ou vous pouvez vous rendre dans un autre supermarché, comme Asda.
Vous pouvez même le faire vous-même, bien que certaines personnes aient dit que cela ne s'était pas bien passé non plus.
C'est ce qui se passe lorsque vous ouvrez le mixeur lors de la fabrication de Houmous.... #ÉCHOUER - Maintenant je dois REPEINDRE la cuisine. Histoire vraie. pic.twitter.com/T0JjQuIxsv
– Radio gratuite Herefordshire et Worcestershire (@TomNewittFree) 25 avril 2017
