Bar Mars frit : un délice ou une gêne pour les Ecossais ?
Le conseil de l'Aberdeenshire recule devant la bannière du «lieu de naissance du bar Mars frit» après le tollé général
Les responsables du conseil de l'Aberdeenshire ont reculé après avoir tenté de retirer une bannière qui saluait le Carron Fish Bar à Stonehaven comme le lieu de naissance du bar Mars frit.
La friterie, qui attire des touristes du monde entier, a reçu l'ordre de retirer la bannière 'pour le bien de la communauté au sens large' après que le conseil a examiné les moyens d''améliorer l'apparence' de la région.
Lorraine Watson, propriétaire du Carron Fish Bar, a déclaré qu'elle n'avait pas l'intention de retirer le panneau, devant lequel les touristes adorent poser avec leur chocolat pané.
'J'apprécie que les barres Mars frites ne soient pas du goût de tout le monde, mais ce sont elles qui nous rendent uniques', a-t-elle déclaré. « D'un point de vue commercial, il serait suicidaire pour nous de le retirer. »
Après le tollé général des politiciens, des clients et des touristes, les responsables ont déclaré qu'ils n'obligeraient pas le magasin de plats à emporter à cesser de faire la publicité du ' snack le plus décrié du pays ', selon Les temps .
«Il y a certaines icônes écossaises avec lesquelles il ne faut jamais se moquer, même si elles sont peu recommandables, par crainte d'une réaction publique. La barre Mars frite peut désormais être ajoutée à cette liste », indique le journal.
La légende raconte que deux élèves de l'académie locale ' se sont mis au défi de manger un tas de trucs panés au hasard, ce qui a donné lieu à la délicatesse écossaise (ou à l'embarras culinaire, selon à qui vous parlez) connue sous le nom de bar Mars frit ', explique Le gardien .
Écrire dans L'indépendant , la critique gastronomique Grace Dent dit qu'il est 'injuste pour les Écossais de sortir dans ce monde goudronné avec ce gros pinceau cabossé' - le bar Mars cabossé qui laisse les chefs étoilés 'pleurer' au nord de la frontière.
Faire la promotion de la collation de 1 200 calories en tant que « délicatesse nationale » suggère que « juste après Gretna Green, on apercevra des hordes de nougat au visage collant et obèses morbides, entassant des graisses frites dans de la graisse dans des masses grasses sans honte », dit-elle.
Mais le propriétaire de la friterie Jackson souligne que tout est mauvais pour vous si vous le faites suffisamment.
'Les gens viennent ici pour aller au château de Dunnotter, puis se régaler d'un bar Mars frit', dit-elle. « Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de mal à cela. »
