Créateurs de goût : le festival des restaurants de Londres
Explorez les saveurs du moment lors de la célébration de la cuisine d'ici et d'ailleurs dans toute la capitale
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Londres abrite depuis longtemps l'une des scènes gastronomiques les plus diversifiées et les plus dynamiques du monde. Avec le lancement quotidien de nouveaux lieux, les choix peuvent être écrasants - c'est là qu'intervient le London Restaurant Festival.
Servant de manière amusante et intéressante de découvrir les meilleurs plats que la capitale a à offrir, le festival rassemble une liste impressionnante de restaurants, avec une gamme de menus sur mesure, des repas animés par un chef et plus encore tout au long du mois d'octobre.
La meilleure façon de découvrir l'étendue de l'offre est peut-être de se lancer dans l'une des visites de restaurants, qui s'arrêtent dans cinq des meilleurs établissements pour déguster des assiettes au cours d'un après-midi. Vous pouvez choisir votre cuisine - le sentier Cicchetti vous propose des délices italiens chez Pizza Pilgrims, Vico, Fumo, Mel e Pere et Polpo, ou vous pouvez rejoindre le Japanese Journey, en visitant Shoryu, Bo Drake, Tonkotsu, Tokimeite et Chisou pour un avant-goût de l'Extrême-Orient. Vous préférez passer moins de temps à voyager et plus à table ? Optez pour l'un des circuits comprenant les meilleures destinations dans un même lieu - cette année, ils braquent les projecteurs sur Devonshire Square, Soho & Fitzrovia et les rues Heddon & Regent.
Un autre attrait est les menus spécialement créés proposés par plus de 250 restaurants, chacun conçu pour offrir une excellente expérience culinaire avec un rapport qualité-prix correspondant. D'un prix allant de 15 £ à 50 £, ils s'étendent des lieux de rencontre décontractés du quartier aux restaurants gastronomiques étoilés Michelin - pensez au Cinnamon Club, à Heddon Street Kitchen, à Osteria et à Hakkasan. Pour une aventure culinaire plus complète, un certain nombre de lieux proposent des menus de dégustation sur mesure, allant de 35 £ à 229 £, accompagnés de boissons sélectionnées par Enotria & Coe, dont les spécialistes seront présents le soir. Un point culminant comprend un menu kaiseki de 16 plats - un dîner japonais traditionnel savamment assorti au whisky Suntory qui sera servi à Tokimeite le 27 octobre.
Si vous avez trop abusé, prenez un peu de temps avec le programme de films du festival, mettant en vedette certaines des célébrations culinaires les plus mémorables du cinéma lors de projections limitées à 35 personnes. La programmation comprend Eat Drink Man Woman, Babette's Feast, Sideways et Big Night et les billets, au prix de 39 £, comprennent un repas de deux plats à la brasserie Eastway à Andaz avant ou après, ainsi que le pop-corn obligatoire pendant le film lui-même. .
