Pinot noir hors Bourgogne
Les vignerons du nouveau monde et de l'ancien s'attaquent au pinot
C'est le cépage qui figure dans certains des vins rouges les plus rares et les plus chers du monde - et de plus en plus bien au-delà de la Bourgogne.
De la vallée de Casablanca au Chili au centre de l'Otago en Nouvelle-Zélande et aux régions côtières fraîches d'Afrique du Sud, « des microclimats idéaux et des vignerons passionnés » fournissent des vins de cépage fins, selon Carafe . le Soho Havana Pinot Noir, Marlborough 2012 (14 £) en est un exemple, « corsé et légèrement rustique » avec « de la puissance et de la longueur ».
« Simple et facile à boire », dit le Le télégraphe du jour , la Nederburg 56 cents Pinot Noir 2013 d'Afrique du Sud est un «vin d'un excellent rapport qualité-prix». En vente à seulement 5,75 £ à partir de Tesco , il est « assez mûr et fruité pour être dégusté seul », mais il « résistera également au porc dans des marinades sucrées au barbecue ».
Pour quelque chose d'un peu à gauche, essayez un spatburgunder allemand, effectivement 'un pinot noir avec un tréma', dit Bloomberg . Bien qu'elle ait la réputation d'être la patrie des blancs, en particulier des rieslings, l'Allemagne est le troisième plus grand producteur de pinot noir au monde, devant la Nouvelle-Zélande et d'autres pays du nouveau monde.
'De couleur pâle, comme un Bourgogne rouge clair', le 2013 Anthony Hammond Pinot Noir (12 £), des rives du Rhin, « est un parfait apéritif d'été décontracté, avec un goût de baies rouges foncées ».
