Revue de La Bobadilla : soupirs espagnols à Grenade
Evadez-vous avec un hôtel qui fait revivre l'Espagne mauresque
La légende raconte que lorsque Boabdil, le dernier roi musulman d'Espagne, a été contraint d'abandonner sa bien-aimée Grenade, il a arrêté son voyage en exil pour jeter un dernier regard sur son royaume avec un lourd soupir. Après un séjour à l'hôtel cinq étoiles de la région La Bobadilla, Portfolio sait ce qu'il a ressenti.
Bien qu'appeler La Bobadilla juste un hôtel, c'est comme dire que Picasso n'était qu'un peintre. C'est un petit village blanchi à la chaux en soi, niché dans un domaine de 1 000 acres entouré de montagnes et d'oliviers, et le personnel a porté l'hospitalité de luxe à de nouveaux sommets.
Les soins commencent avant même que vous vous soyez enregistré. En entrant dans la majestueuse zone de réception, sa forêt de colonnes de briques rouges et de marbre blanc rendant hommage à la Grande Mosquée de Cordoue à proximité, les clients sont accueillis avec un verre de limonade glacé extrêmement accueillant et des cadeaux de bienvenue de produits locaux. Le miel et l'huile d'olive du domaine vous attendent dans leurs chambres.
Bien que La Bobadilla soit un hôtel relativement récent - construit en 1985 et entièrement rénové par l'architecte né à Grenade Jesus del Valle en 2006, suite à sa vente au groupe Barcelo - Boabdil se sentirait comme chez lui parmi les cours, les patios, les fontaines et les arcs en flèche. .
Il serait certainement satisfait de son choix de 67 chambres et suites spacieuses, chacune conçue individuellement sur le thème de Mujedar et présentant des couleurs méditerranéennes chaudes, des boiseries et une terrasse privée, un jardin ou un balcon offrant une vue sur les spectaculaires montagnes de la Sierra Nevada. Boabdil, sans aucun doute, opterait pour sa suite de luxe éponyme : près de 200 m² d'espace, avec un salon, deux chambres, une terrasse ensoleillée et son propre bain à remous.
Alors que chaque chambre a toutes les touches que vous attendez d'un hôtel de luxe - y compris le Wi-Fi, une piscine d'une baignoire et un lit super king-size criant à l'heure de la sieste - le design subtil signifie qu'ils se fondent dans l'arrière-plan, laissant votre chambre une retraite tranquille loin des neuf à cinq de la vie professionnelle au Royaume-Uni.
Éloignez-vous cependant de votre nouvelle casita et vous trouverez une multitude d'activités qui vous raviront. Des chevaux sont disponibles pour explorer le sol en toute tranquillité, tandis que si vous préférez le poney de Shanks, La Bobadilla regorge de sentiers de montagne, avec des criquets de grillons vous tenant compagnie pendant que vous admirez le paysage andalou. Après plus d'une aventure, nous avons sauté sur les VTT pour explorer les oliveraies, dont nous avions dégusté les fruits autour d'un somptueux petit déjeuner. Pour un début de journée plus spirituel, des cours de yoga peuvent être organisés au bord de la piscine extérieure de 1 500 m², ou vous pouvez vous offrir un massage à l'huile d'olive à l'ombre des palmiers et laisser quelqu'un d'autre travailler toutes vos tensions.
Il y a plus de soins proposés à l'intérieur du U-spa cool, plus de 800 m² consacrés à la relaxation et à l'exercice. En plus d'un centre de remise en forme entièrement équipé, vous pouvez vous soumettre à des douches d'aromathérapie, des bains à remous, un bain turc, un sauna et des chaises thermales. Les couples amoureux apprécieront certainement la Deluxe Spa Suite avec ses jacuzzis privés d'hydromassage.
La Bobadilla vise à avoir au moins autant de personnel qu'il y a d'invités (en effet, plusieurs membres du personnel vivent également sur le terrain, donnant au complexe une impression de village), ce qui signifie que vous n'avez jamais à chercher quelqu'un. Cela est particulièrement visible lorsque nous nous sommes dirigés vers les transats, où on nous a rapidement fourni des serviettes et de l'eau glacée. (Le jus d'orange fraîchement pressé suit plus tard et il y a du gaspacho dans l'après-midi.) En plus de la piscine géante en forme de lagon, il y a aussi une petite piscine pour enfants et un bar à cocktails à offrir aux adultes pour jouer. Il y a aussi un bar/restaurant en plein air en été, vous pouvez donc profiter d'un déjeuner léger en plein air.
A l'écart de la piscine, La Bobadilla vous propose une multitude d'activités pour que votre séjour soit sur mesure. En plus d'une dégustation de vin, nous avons appris à apprécier une bonne huile d'olive et à préparer le parfait gaspacho (ou cinq) sous la tutelle du chef exécutif Antonio Organero.
Bien qu'il ait été très impressionnant de voir comment le chef Organero a sauvé notre gaspacho de betteraves, certes assez salé, ce n'est rien comparé à l'habileté dont lui et son équipe ont fait preuve lors de notre repas à La Finca, l'une des quatre options de restauration de La Bobadilla et le seul restaurant Five Fork dans le province de Grenade. Dînant sous les étoiles, nous avons été emmenés dans un tour du monde, chaque plat de son menu dégustation inspiré d'un continent différent pour nous ravir avec une cuisine de haute qualité utilisant des ingrédients locaux, certains du potager de l'hôtel. Pleins que nous étions après les truffes, les asperges blanches et le pain à la pistache, nous avons encore trouvé de la place pour le dessert décadent Best of Chocolate.
Les amateurs de cuisine espagnole avec une touche moderne devraient se diriger vers El Cortijo, où les croquettes douces et crémeuses, le fromage de chèvre cuit au four et la délicieuse Leche Frita - crème pâtissière frite enrobée de cannelle - vous attendent.
Notre dernière nuit a coïncidé avec le festival de San Juan et nous avons été encouragés à nous rassembler dans la petite chapelle blanche (où les mariages peuvent être organisés) et à écrire un vœu à jeter dans le feu de joie. En regardant la fumée s'enrouler dans les cieux, nous ne pouvions pas nous empêcher de penser que Boabdil aurait approuvé notre souhait - retourner un jour à La Bobadilla et ne pas être laissé à soupirer.
Un voyage de cinq nuits à La Bobadilla avec le voyagiste de luxe Exsus Travel commence à partir de 695 £ par personne sur la base de deux adultes voyageant en mars 2019, comprenant une chambre supérieure de luxe avec petit-déjeuner, des vols aller-retour en classe économique vers Grenade au départ de Londres Gatwick et une location de voiture. Visite exsus.com ou téléphonez au 0207-563 1303
