Tesco blâme la baisse de la demande de pain pour 1 800 suppressions d'emplois
L'annonce de la chaîne de supermarchés intervient après que ses rivaux ont réduit leurs effectifs
(Ben Stansall / AFP via Getty Images)
Tesco va supprimer plus de 1 800 emplois dans ses boulangeries en magasin, accusant la baisse de la demande de pains traditionnels.
En annonçant la nouvelle, la chaîne de supermarchés a déclaré que même si aucun comptoir de boulangerie ne fermerait complètement, des centaines de ses points de vente réduiraient la quantité de cuisson effectuée sur place.
Quelque 1 816 membres du personnel seront menacés de licenciement lorsque les changements auront lieu à partir de mai, bien que les patrons aient promis d'essayer de trouver des rôles alternatifs pour ceux qui souhaitent rester.
Gazette de détail a déclaré : L'initiative intervient après que l'épicier a découvert que les clients achètent moins de pains traditionnels et recherchent de plus en plus une gamme d'options plus large, les ventes de wraps, de bagels et de pains plats augmentant.
La chaîne avait pour objectif de faire 1,5 milliard de livres sterling d'économies d'ici 2020 , avec plus de 10 000 suppressions d'emplois depuis le départ du patron Dave Lewis a pris le relais en 2014.
Jason Tarry, directeur général de Tesco pour le Royaume-Uni et le retour sur investissement, a déclaré : Nous devons nous adapter à l'évolution de la demande et des goûts des clients pour les produits de boulangerie afin de continuer à offrir aux clients une gamme de produits de boulangerie leader sur le marché.
Le syndicat des commerçants Usdaw a décrit la nouvelle comme dévastatrice et bouleversante, ajoutant : Beaucoup de personnes affectées par les changements proposés sont des travailleurs qualifiés… la réalité est que les opportunités de trouver des rôles qualifiés alternatifs appropriés peuvent être limitées pour ces travailleurs.
L'annonce de Tesco fait suite aux suppressions d'emplois dans les supermarchés rivaux. Plus tôt cette semaine, Sainsbury's a annoncé la suppression de centaines d'emplois à son siège. Le mois dernier, le personnel de Morrisons a pleuré lorsque les patrons ont révélé 3 000 suppressions de postes de direction.
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