Ventes de puddings de Noël en baisse par rapport à 2018
Les données des supermarchés montrent une baisse de la demande de nourriture festive
Pudding de Noël
(Carl Court/AFP via Getty Images)
La demande de plats de fête est à la traîne par rapport aux niveaux de l'année dernière, avec des ventes de puddings de Noël, de boîtes de biscuits et d'autres spécialités saisonnières en baisse jusqu'à présent.
Le gardien dit qu'une combinaison de temps humide et de nervosité des sondages a fait ralentir la croissance des ventes des supermarchés à 0,5% au cours des 12 dernières semaines.
Les ventes de puddings et de biscuits ont baissé respectivement de 16 % et de 12 % au cours des quatre dernières semaines par rapport à 2018. Les clients font également leurs achats moins fréquemment, sautant une visite au supermarché au cours des trois mois précédant le 1er décembre.
Les données de Kantar n'ont montré que 5% de Vendredi noir les acheteurs ont acheté quelque chose dans l'un des supermarchés, au milieu des avertissements de fatigue de la promotion.
Les temps souligne que le changement est un changement radical par rapport à il y a cinq ans, lorsqu'il y avait des bousculades dans les supermarchés Asda et des bagarres pour des téléviseurs à écran plat à prix réduit.
Dans un rare aperçu du consumérisme festif, les dépenses en calendriers de l'avent ont légèrement augmenté au cours des quatre dernières semaines à 28 millions de livres sterling, et les ventes de plats de fête ont augmenté de 7 %.
Tesco, Sainsbury's, Asda et Morrisons ont perdu des parts de marché au cours de la période, malgré leur statut de quatre grands du marché. Lidl a enregistré une croissance des ventes de 9,3 % et Aldi a enregistré une croissance de 6,2 %.
Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, a déclaré: Nous n'avons pas encore vu les consommateurs augmenter leurs dépenses à l'approche de Noël, et le Black Friday n'a apporté qu'un coup de pouce limité aux épiciers.
Passant aux fortunes des quatre grands, il a déclaré : Sur la base des années précédentes, nous nous attendons à ce qu'ils augmentent leur proportion de ventes dans les semaines à venir alors que les acheteurs se tournent vers les favoris familiers et les détaillants traditionnels en décembre.
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