Cadeaux de Noël pour les amateurs de vin
Les vins fins, les portos et les champagnes font d'excellents cadeaux de Noël pour les connaisseurs
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Le Club des Vins de la Semaine
Choisir des vins pour Noël est assez simple, explique Bruce Palling, rédacteur en chef du Week's Wine Club : vous aurez besoin de vins robustes capables de faire face aux saveurs audacieuses des plats de fête. Il poursuit : Quant à la quantité, je vous en laisse le soin, mais je ne vois rien de pire que de manquer en pareille occasion, d'autant plus qu'il n'y a pas la contrainte du travail le lendemain. Palling a organisé cinq coffrets de Noël, dont du champagne, du porto et du sauterne, avec des réductions pour les lecteurs de The Week.
Le Club des Vins de la Semaine Les caisses de vin de Noël commencent à partir de 187,99 £, soit une économie de plus de 50 £
Tour 2004
Noël est le moment du bon champagne, et l'un des meilleurs en vente cette année est Krug 2004. Le millésime, sorti cet automne, trace une ligne ininterrompue qui s'étend sur six générations de la famille Krug, dit le vénérable vigneron, et ce n'est pas fanfaronnade : Olivier Krug, le directeur de l'entreprise, est un descendant direct de la famille fondatrice. Toute cette histoire a produit un véritable feu d'artifice de Grande Cuvée, dit Carafe : 2004 a été une année de fraîcheur lumineuse, de tension et d'éclat élégant, dans une vendange fin septembre de subtiles complexités créées par un temps plus long sur la vigne. Il est également disponible dans un coffret en bois en édition limitée aux côtés de Krug Grande Cuvée 160ème Édition, un assemblage du millésime 2004 avec jusqu'à 30 premiers crus issus de millésimes couvrant une décennie.
Krug 2004 est disponible à partir de 220 £ la bouteille. Une caisse de trois bouteilles de Krug 2004 et trois bouteilles de Krug Grande Cuvée 160ème Edition coûte 900 £
Un cierge magique anglais vintage
Le vin mousseux anglais s'est imposé comme un incontournable ces dernières années, et ce ne sont pas seulement les Britanniques patriotiques qui soutiennent l'équipe locale. L'augmentation de la popularité a été attribuée à la demande de l'étranger, dit Le gardien . Exton Park Vineyard, dans le Hampshire, reconnaît la nature capricieuse du climat britannique en s'abstenant de produire un vin millésimé sauf la meilleure année, ce qui signifie que vous pouvez avoir confiance en son Blanc de Blancs 2011. Le terroir correspond étroitement à celui de la Champagne, dit Carafe , et le vin correspond aux caractéristiques gustatives de certains des meilleurs exemples de la région. Attendez-vous à de belles notes florales et de pamplemousse au nez, et des notes poivrées et épicées de muscade avec un caractère croquant et minéral sur la palette.
2011 Exton Park Vineyard, Vintage Blanc de Blancs, est de 43 £ à partir de Friarwood
Paul Eccleston Arthouse Ltée
L'adhésion à la Wine Society
Un club de vin avec une différence, La société du vin appartient à ses membres. Cela signifie qu'il n'y a pas d'exigences d'achat minimales sournoises et, plus important encore, vous pouvez être sûr que chaque centime que vous dépensez sert à trouver les meilleurs vins possibles. Les prix varient de moins de 6 £ par bouteille à plusieurs centaines, et il y a des trouvailles surprenantes dans toute la gamme de prix. Un paiement unique de 40 £ donne à l'heureux destinataire l'accès à certains des meilleurs vins du marché, dit Le télégraphe quotidien , et une part dans la société, qui est la vôtre pour la vie - ou plus longtemps. Certaines familles l'ont transmis depuis des générations, selon le journal.
Une part de The Wine Society coûte 40 £ (y compris un crédit de 20 £ pour votre premier achat) et peut être achetée pour vous-même ou comme cadeau
Vins doux pour Noël
Noël offre une excellente occasion d'explorer l'extrémité la plus douce du spectre des vins, trop souvent négligée à d'autres moments de l'année. La Passion, Domaine de Juchepie, 2011, est un vin biologique et biodynamique d'une minéralité et d'une complexité intenses, dit Vins d'intégrité , élaboré dans la Loire à partir de vignes de chenin blanc datant de 1911. C'est un vin d'une grande douceur, dit Enfin du Vin , avec des notes intenses de fruits secs confits - parfaits pour le pudding de Noël - et une pointe d'acidité pour équilibrer la douceur et créer une structure harmonieuse. Alternativement, Les Carmes de Rieussec 2008 du Château de Rieussec, élaborés selon les techniques traditionnelles de la région de Sauternes, est un vin plus léger et plus frais, portant des notes d'agrumes et de pêche blanche.
Une bouteille de 50cl de 2011 Domaine de Juchepie, Passion liquoreux , est de 47,50 £ et une demi-bouteille de 2008 Chateau Rieussec, Les Carmes de Rieussec est de 18,80 £, tous deux de Friarwood
Fonseca LBV 2008
Malgré son prix modeste, ce port rubis figure sur la liste des 20 meilleurs ports de Decanter pour Noël. Ayant subi un vieillissement supplémentaire du bois avant la mise en bouteille, il se développe plus rapidement, ce qui récompense une consommation plus précoce que de nombreux portos millésimés. La bouche riche et succulente de fruits d'été est complétée par des prunes et des cerises, soutenues par des tanins fermes et pierreux avec une touche de poivre noir, selon le juge de Carafe . Son grand frère, le Porto millésimé Fonseca'a 1994 de la vallée du Douro, obtient une note légèrement plus élevée mais coûte dix fois plus cher.
Fonseca LBV 2008 est disponible en quantités limitées à partir de Uvinum pour 19 £. Fonseca Vintage Porto 1994 est disponible à partir de celui de Davy pour 150 £.
Verrerie Riedel
Les visites familiales prolongées peuvent entraîner la mise en service de verrerie dépareillée autour de la table à manger de Noël, il est donc temps de réapprovisionner les armoires de cuisine - d'autant plus que Riedel, le premier verrier à fabriquer des verres à pied pour des variétés de vin spécifiques, offre 20 % de réduction et livraison gratuite. Ses verres Veritas Old World Pinot Noir, en cristal au plomb (au-dessus du centre), sont généreusement proportionnés, donnant aux vins rouges l'espace dont ils ont besoin pour respirer.
Les verres Veritas Old World Pinot Noir de Riedel coûtent 44 £ la paire à partir de La boutique Riedel
Veuve Clicquot X Charlotte Olympia
La créatrice de chaussures de luxe Charlotte Olympia s'est associée à la maison de champagne Veuve Cliquot pour lancer une gamme de cadeaux de Noël. Sa sandale à plateforme Eugenie, ses escarpins Pimlico et ses chaussures plates Kitty ont été repensés en liège pailleté, dit Londres de luxe , et sa pochette Pandora a été recréée en bois et avec une décoration dorée et pétillante (ci-dessus). Pour ceux qui se concentrent davantage sur la boisson elle-même, le champagne à l'intérieur de la boîte de présentation en édition limitée est La Grande Dame 2006, une variété lancée en 1972 non seulement pour célébrer le bicentenaire de la marque, mais aussi pour rendre hommage à Madame Clicquot, alias 'La Grande Dame de la Champagne', dit Dans le style .
La Grande Dame 2006 en coffret Charlotte Olympia Pandora est disponible chez Harrods pour 170 £
