Les meilleurs bars sur les toits de Londres
Voici les meilleurs endroits de la capitale pour manger et boire avec vue
Même notre été stop-start nourrit l'espoir de dîner sur les toits, ce que de nombreux bars et restaurants de Londres ne sont que trop heureux d'obliger. Et si le temps est moins clément, de nombreux sites ci-dessous ont des zones couvertes (et chauffées), à partir desquelles vous pouvez profiter de la vue confortablement.
Éclat aquatique
Situé au 31ème étage de l'emblématique bâtiment Shard de Londres, le restaurant Aqua offre une vue éblouissante et une atmosphère accessible, dit le Daily Telegraph . Le menu est d'une simplicité rafraîchissante et les puddings sont le point culminant. Le brunch est une vedette de l'offre du week-end d'Aqua Shard, le homard Benedict étant applaudi. Mais c'est la vue qui est le vrai gagnant, chaque table offrant un panorama sans égal sur les toits de Londres.
The Shard, 31, rue Saint Thomas, SE1 9RY; Aquashard.fr
Jardin du ciel
Abritant les plus hauts jardins sur les toits de Londres, les environs immédiats de cet endroit de la ville sont tout aussi pittoresques que sa vue à 360 degrés sur la capitale. Après avoir visité la verdure, conçue par le cabinet d'architecture primé Gillespies, profitez des multiples possibilités de restauration et de boisson disponibles; le meilleur endroit pour passer un après-midi est le City Garden Rooftop Bar, qui propose des collations légères et des rafraîchissements sains, tandis qu'à la tombée de la nuit, le Sky Pod Bar prend tout son sens. Situé au 35e étage, il accueille du mercredi au samedi une programmation changeante de groupes live et de DJ.
1 Sky Garden Walk, Londres EC3M 8AF ; skygarden.london
Puits de lumière au quai du tabac
Vaste bar et espace de détente au sommet d'un ancien parking à plusieurs étages à Shadwell, Skylight est un véritable terrain de jeu pour adultes, avec des terrains de croquet et de pétanque en été et une patinoire en hiver.
Pour des divertissements plus adultes, le toit est bordé de bars servant des cocktails classiques et des spécialités maison, dont le Raspberry Rum Margarita - un apéritif parfait tout en contemplant les Docklands vers la ligne d'horizon emblématique de Londres.
Et si une couverture au rhum ne suffit pas, les banquettes et les bancs sont parsemés de coussins et de couvertures colorés pour se protéger des frissons du soir après le coucher du soleil.
Le niveau inférieur couvert de Skylight abrite un autre bar, une piste de danse (DJ les vendredis et samedis soirs) et de la nourriture de rue offerte par le pop-up grec Yiro et le joint de hamburgers Flip Side.
Quai du tabac, Wapping Lane, E1W 2SF ; www.skylightlondon.com
Jardin de toit d'alouette
Nathan Carvell (nth)
Loin du noyau des gratte-ciel de la ville et des conversions au bord de la rivière, les sites sur les toits sont plus minces au sol (ou dans le ciel). Mais le tout nouveau Skylark Roof Garden à Paddington offre une perspective différente sur la ville, avec une vue au dixième étage sur Notting Hill et Little Venice. Le menu comprend une gamme d'entrées estivales, notamment du gravlax de saumon au gin et une salade de crabe de Cornouailles avec avocat et piment. Les fruits de mer figurent également parmi les plats principaux, avec des moules sautées, des palourdes et des crevettes tigrées un point culminant séduisant. Des DJ en direct fournissent une bande-son au coucher du soleil.
10e étage, 4 Kingdom Street, Londres W2 6BD
Chiringuito
Creusée dans une longue dépendance abandonnée à côté de la station de métro Bethnal Green, la terrasse sur le toit de Chiringuito permet à ce bar à tapas de profiter au maximum de sa taille. Bien sûr, une terrasse sur le toit d'un immeuble d'un étage n'offre pas de vues spectaculaires, mais elle permet une excellente observation des gens - ce qui, après tout, est bien plus important.
Pendant que vous êtes là-haut, commencez la soirée avec un cocktail - l'Il Capitano est un point culminant d'un menu qui hisse haut son drapeau hispanique avec des créations comprenant du mezcal, de la tequila, du pisco et du sherry (bien que heureusement pas tous à la fois) - avant de passer aux tapas. Les points forts incluent une portion ridiculement généreuse de chorizo savoureux cuit dans du vin et une assiette de la pieuvre la plus délicieusement tendre que vous trouverez probablement de ce côté de la Galice.
Jardins du musée, Cambridge Heath Road, E2 9PA, www.chiringuito.co.uk
Terrasse des conteneurs maritimes Laurent-Perrier
Bien que n'étant pas sur un toit, cette terrasse offre une vue magnifique sur la Tamise, St Paul et les toits de la ville, elle se qualifie donc sur une technicité. Il offre également un certain abri, une nécessité particulière compte tenu de la météo de cet été.
Occupant l'espace extérieur du restaurant Sea Containers sur la Rive Sud, la Terrasse Laurent-Perrier, collaboration avec la maison de champagne, est ouverte jusqu'en septembre. Un menu estival comprend des assiettes généreusement proportionnées de viandes grillées et de fruits de mer, ainsi que des pains plats et des salades alléchants. Et bien sûr, il y a du champagne à la pression, au verre ou en bouteille, ou dans le cadre d'un cocktail gourmand.
Laurent-Perrier Sea Containers Terrace, Upper Ground, Londres SE1, seacontainerslondon.com
Toit Est
La renaissance d'East London se poursuit et Stratford en reste le cœur. Une autre ré-imagination innovante d'un parking à plusieurs étages voit 'des cocktails vertigineux et des chiens RockaDollar ainsi qu'une vue à 360 ° sur les toits de Londres, y compris le parc olympique à couper le souffle', a déclaré LondresTheInside . Après le dîner, les fêtards peuvent profiter d'une partie de mini-golf aux côtés des habituels DJ et danse. Les menus de nourriture et de boissons changeront de semaine en semaine et il y a même un club de cinéma sur le toit présentant des trésors cinématographiques actuels et classiques.
45a Broadway, Londres E15 1XD ; toiteast.com
jardin sauvage
Occupant le 12e étage de l'hôtel DoubleTree by Hilton, près de Tower Hill, Savage Garden offre une perspective inhabituelle sur les toits de Londres. Contrairement à la plupart des ouvertures récentes sur les toits, qui s'élèvent au-dessus de la ville, celui-ci vous met au même niveau que les toits - un endroit intéressant pour être sur ce tronçon de la Tamise, avec ses vues sur le Shard, le Tower Bridge et le talkie-walkie (qui abrite Sky Garden, voir ci-dessous).
Après un réaménagement l'été dernier, l'intérieur est élégant et séduisant - amplifié par la présence d'un DJ en direct. Le bar, qui fait face à la rivière, est orné de pierres violettes et de vitraux, tandis qu'à l'ouest, avec les meilleures vues sur le coucher de soleil, se trouve une bande de banquettes recouvertes de velours rouge et de tables en marbre noir.
Les cocktails ont autant de punch que le décor : le negroni, à base de gin Panarea de Sicile, est un délice aigre-doux, tandis que le Bloody Mary est un repas en soi. Assurez-vous simplement de laisser de la place pour la côtelette à la noix de coco - une assiette et demie de bœuf mijoté de première qualité - et les beignets injectables, servis avec des seringues pleines de compote de framboises et de caramel.
7 Pepys Street, Londres EC3N 4AF ; savagegarden.co.uk
12e nœud, conteneurs maritimes Londres
Niall Clutton
Avec une vue imprenable sur la Tamise en direction de la cathédrale Saint-Paul, le 12th Knot, qui fait partie de Sea Containers London, est susceptible de devenir l'un des bars sur les toits préférés de Londres au cours des prochaines années, alors assurez-vous d'arriver tôt avant l'arrivée de la foule.
Servant une gamme de cocktails britanno-américains et de champagne préparés par des mixologues experts, il s'agit d'une cachette élégante et contemporaine bien au-dessus de la rivière avec un intérieur extravagant assorti. La soirée de rendez-vous parfaite.
Et les mardis soirs de juillet, le bar fait équipe avec Boulette moche pour présenter une gamme de boulettes artisanales sucrées et salées. Le cheesecake aux fraises et le Nutella seront parmi les garnitures les plus surprenantes, aux côtés du canard aromatique, du poulet satay et d'autres classiques.
Conteneurs maritimes, Upper Ground, Londres SE1, seacontainerslondon.com
