Park House Hotel & Spa : le luxe moderne dans un cadre traditionnel
Profitez de soins contemporains dans un décor tout droit sorti d'Agatha Christie
Arriver dans le vestibule du Park House Hotel & Spa, c'est un peu comme entrer dans un roman d'Agatha Christie. Vous pouvez simplement imaginer une débutante aristocratique dévalant l'imposant escalier en bois pour se rendre à un rendez-vous ; une veuve âgée ajustant ses perles dans une chambre fleurie ; Hercule Poirot exerçant ses petites cellules grises dans le salon rempli d'antiquités.
Vous voyez l'idée - l'hôtel de l'époque édouardienne est une retraite par excellence dans une maison de campagne anglaise. Enveloppé dans les douces rainures du parc national de South Downs, c'est un havre invitant pour ceux qui recherchent une escapade relaxante dans un cadre traditionnel, mais avec une couche de luxe de confort moderne - spa élégant, technologie de pointe et repas gastronomique - qui l'apportent bang à jour.
Le Park House Hotel appartient à la famille O'Brien depuis son ouverture il y a plus de six décennies. Son fondateur charismatique, Ione O'Brien, a hérité de la maison, alors dans un état délabré. Incapable de trouver un repreneur, elle décide d'en faire un hôtel. Aujourd'hui, des photographies d'Ione, des célébrités et des sportifs qui ont séjourné au Park House au fil des ans envahissent les murs du bar accueillant, rappelant que cela reste une opération familiale - le petit-fils d'Ione dirige maintenant l'hôtel.
De cette façon, Park House fonctionne comme un chez-soi - un chez-soi dans lequel vous êtes choyé et choyé, et où les familles, les enfants et les animaux sont les bienvenus. C'est un établissement intime de seulement 21 chambres - 12 dans l'hôtel principal et le reste dans trois cottages à proximité. Le logement est impeccable et ultra-traditionnel avec des fleurs et des couleurs claires. Notre chambre, numéro deux, était une émeute de tissus assortis - le motif de rose vert pâle et blanc s'étendait du papier peint aux rideaux et au bandeau et était complété par un tapis clair et une chaise longue en velours vert. L'effet était féminin et reposant tout en restant du bon côté du chintzy.
Notre baie vitrée nous offrait une vue sur les vastes pelouses et les collines, ainsi qu'un lever de soleil qui valait la peine de se lever tôt. La salle de bains spacieuse au carrelage neutre comprend une douche à l'italienne et une grande baignoire séparée. Bien qu'il n'y ait pas de réfrigérateur, un serveur est monté à l'étage avec un seau à glace quelques minutes après ma demande.
L'ambiance anglaise classique se répand dans les salles communes - un couloir couleur saumon orné d'œuvres d'art équestres et botaniques mène au salon, un endroit accueillant où les invités lisaient des journaux et discutaient autour d'un café devant un feu de cheminée.
Les dix hectares verdoyants de Park House contiennent deux courts de tennis, une pelouse de croquet, une pelouse de boules, un parcours de golf à six trous et une jolie pergola. Mais alors que nous apprécions la vue, le sport n'était pas au menu pour moi et ma fille - nous venions pour une détente indulgente au spa ultramoderne PH20 de Park House.
Contrepoint au style traditionnel de la maison principale, le spa est une oasis élégante et chic. Situé dans un bâtiment de style grange avec de hauts plafonds à poutres apparentes, son mélange de marbre, d'ardoise et de bois s'unit dans une fusion sophistiquée. Un niveau mezzanine de chaises longues surplombe la pièce maîtresse du spa, une piscine de 15 mètres créée avec des carreaux de mosaïque en nacre chatoyante, y compris un jacuzzi carrelé dans le coin. Une imposante tour de marbre à l'autre extrémité abrite une douche et complète l'aménagement saisissant. Il y a aussi une piscine extérieure et un bar pour la baignade en été, avec des horaires réservés à la famille.
Le rez-de-chaussée diffuse une ambiance scandi-chic de murs blancs minimalistes, de fenêtres en bois et d'un décor clairsemé. Les vestiaires compacts contiennent des spas pour les pieds, un sauna et des hammams non mixtes, ainsi qu'une petite salle de sport dotée des équipements les plus récents. La zone de soins de quatre salles propose une gamme de massages et de soins du visage invitants - nous avons tous les deux opté pour le massage Lava Shells, qui utilise des coquilles de porcelaine chauffées pour éliminer les nœuds et stimuler l'approvisionnement en sang. C'était si délicieusement relaxant que nous savions que nous aurions besoin d'une sieste avant le dîner.
Après un apéritif au bar - un espace confortable de banquettes et de tables dispersées - nous avons dîné dans la véranda vitrée qui a profité de la vue magnifique. Le dîner était une affaire de nappe en lin mais ne s'est jamais senti féculent ou formel car nous avons apprécié un service excellent, mais discret. Nous nous sommes régalés d'un risotto au crabe et au gingembre en entrée, suivi d'un soufflé à la truffe au parmesan (elle) et d'une morue poêlée avec une chaudrée de moules au curry (moi). Presque sur le point d'éclater, nous avons délaissé le dessert pour une assiette de fromages acidulés et de biscuits artisanaux, avant de nous retirer au bar pour un dernier verre avant de se coucher. Le petit-déjeuner comprenait un buffet de pâtisseries, de céréales et de fruits ou une gamme de plats chauds, dont du poisson fumé.
Nous sommes partis, mais nous aurions pu rester beaucoup plus longtemps et explorer les environs de Chichester, Goodwood, Cowdray Park et Petworth. Mais il y a de fortes chances que nous n'aurions pas voulu quitter les environs accueillants de Park House. Avec son mélange séduisant de charme d'antan et un spa aussi élégant que tout ce que vous trouverez dans un hôtel de charme de Londres, Park House est un endroit où rester sur place et se laisser dorloter.
Maison du Parc, Hôtel & Spa est membre du Hôtels à Fierté de Grande-Bretagne collection (jamais plus de 50 hôtels, pour garantir qualité et exclusivité). Situé sur 10 acres de terrain dans le West Sussex, la propriété comprend un spa de luxe, un restaurant gastronomique, deux courts de tennis sur gazon, un terrain de golf, une pelouse de croquet et une piscine extérieure chauffée. Une nuitée coûte à partir de 130 £ par chambre et par nuit (deux partages). Contactez les hôtels Pride of Britain au 0800 089 3929 ( www.prideofbritainhotels.com ).
