007 Elements : suivez les traces de neige de Daniel Craig
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Je suis installé dans un repaire de méchants Bond à 3 048 mètres au-dessus du niveau de la mer, perché en biais sur le flanc de la montagne autrichienne Gaislachkogl.
Pendant ce temps, sur un écran devant moi, Daniel Craig dévale une route de glacier dans un avion d'époque en mission pour sauver le Dr Madeleine Swann dans une scène de 2017 Spectre .
Seulement, je suis en tenue de randonnée, sans méchants, enveloppé dans les températures inférieures à zéro de l'installation à couper le souffle de Bond 007 Elements.
007 Elements est un monde de Bond de 1 300 mètres carrés, construit au sommet de Gaislachkogl, la montagne qui surplombe la célèbre station d'hiver de Sölden.
Pour arriver au sommet, nous nous sommes levés tôt et avons parcouru la route du glacier vue dans la scène de poursuite de Spectre . Sous le soleil de juillet, le décor est tout autre, parsemé de vaches ornées de clochettes qui paissent dans des prairies fleuries.
Sölden est célèbre pour son fantastique ski sur glacier - chaque octobre, elle attire les meilleurs skieurs du monde dans la vallée de l'Ötztal pour l'événement d'ouverture désormais traditionnel de la Coupe du monde de ski FIS. Mais dans ce contexte ensoleillé, c'est presque difficile à imaginer.
Sur le chemin de Gaislachkogl, nous nous sommes arrêtés au lodge de montagne traditionnel Gampe Thaya Hütte pour le brunch. Tous les produits ici sont cultivés localement - pommes Oberländer, pommes de terre Oberinntaler, huile de graines de citrouille de Styrie, légumes du Tyrol du Nord et délicieux fromages de montagne.
Repu, nous continuons notre randonnée et atteignons 007 Elements. Accessibles par un long tunnel souterrain noir, les visiteurs sont immédiatement plongés dans des scènes inoubliables des films 007 sur d'immenses écrans plasma, ainsi que des accessoires et technologies emblématiques de la série.
L'avion classique de Bond est suspendu en morceaux devant un mur de verre devant moi, le véritable horizon alpin derrière. Montres explosives, le pistolet d'or lui-même, les bâtons de ski armés de Moore - ils sont tous là.
Austère et futuriste, le bâtiment est également ingénieux - la température à l'intérieur doit être maintenue en dessous de zéro toute l'année, car la structure pourrait s'effondrer si le pergélisol environnant venait à fondre.
L'architecte autrichien Johann Obermose a fait face à de nombreux défis pour la construction en altitude - pergélisol, lignes de faille géologiques, emplacement à flanc de montagne exposé. Et puis il y a la petite question d'avoir un avion d'époque et une Aston Martin DB10 en haut d'une montagne...
A côté se trouve Ice Q, le plus haut restaurant gastronomique d'Europe. Le restaurant repose sur une fondation hydraulique mobile, offrant une magnifique vue panoramique à 360 ° sur les Alpes de l'Ötztal. Appartenant à l'hôtel de luxe 5 * Das Central, le restaurant minimaliste au sommet de la montagne a également une connexion Bond - c'était à l'origine la Hoffler Klinik à Spectre , le cabinet de psychologue Dr Madeleine Swann.
Ice Q a coûté 4,5 millions d'euros à construire et est entièrement économe en énergie grâce au triple vitrage et à un système de récupération de chaleur. Il sert également d'excellents caviar blanc, steak tartare, bouillabaisse et un exquis miel de truffe. Das Central a son propre vin, le Pino 3000, élevé ici au sommet du Gaislachkogl. Le vin a meilleur goût lorsqu'il est élevé en altitude. Cela signifie qu'il n'est pas affecté par les saisons, développant un fruité sans égal, nous dit mon sommelier avec un clin d'œil.
Toujours chaud sur la piste de Bond, je passe la nuit à Das Central, non seulement le plus vieil hôtel de Sölden mais où l'emplacement repére pour Spectre séjourné. Le personnel de la réception m'accueille en tenue traditionnelle Tracht (lederhosen et dirndls) et l'ambiance est instantanément amicale, accueillante et décontractée. Les 125 chambres et suites sont plus grandes que de nombreuses salles de ski exiguës et l'hôtel est à 500 mètres de la remontée mécanique principale, avec un service de navette privé. Il y a aussi un spa à thème vénitien réparti sur trois étages avec une gamme impressionnante de saunas, bains de vapeur et salles de relaxation.
Nous rejoignons la soirée fondue, ici plusieurs fois par semaine dans la cave à vin souterraine de l'hôtel. Entourés d'une collection de 30 000 bouteilles de vin, nous nous asseyons à une longue table chargée de viandes et d'un flot constant du meilleur fromage que j'ai jamais mangé. En fait, c'est tellement bon que je demande au sommelier le mélange - emmental, greyezer et appenzeller, si ça vous intéresse.
Il y a aussi un buffet tous les soirs, ainsi qu'un menu à la carte proposant un festin de cinq plats. Le matin, les clients peuvent se rafraîchir des excès de la nuit précédente grâce à une salle de jus remplie de fruits et légumes biologiques.
Sölden est plus qu'une destination de ski spectaculaire - c'est aussi idéal pour des vacances d'été. C'est un endroit où des aventures intenses peuvent être trouvées parmi les villages traditionnels - par exemple, ne cherchez pas plus loin que le festival de musique Electric Mountain, qui se tient au sommet du Giggijoch chaque mois d'août.
Se rendre à Sölden est simple, grâce aux vols directs de Londres à Innsbruck. De là, louez une voiture et profitez du voyage en voiture - c'est un peu plus d'une heure à travers des rivières sinueuses, des forêts et des paysages autrichiens panoramiques.
des centrales , Sölden, Autriche propose des chambres doubles à partir de 153 € par personne et par nuit en été, sur la base de deux personnes en demi-pension. Tous les clients séjournant reçoivent le Carte Premium Ötztal , qui comprend des trajets sur les téléphériques d'été, l'entrée aux lacs de baignade et plus encore. Pour plus d'informations et réservations, s'il vous plaît visitez central-soelden.com . Location de vélos à partir de Intersport Glanzer .
