Australie : Vegemite est la « porte d'entrée de la misère » – mais ne sera pas interdite
Le gouvernement décide de ne pas vouloir limiter les ventes de levure à tartiner après avoir prétendu qu'elle était utilisée pour préparer du clair de lune
Brendon Thorne/Getty Images
Le gouvernement australien a décidé de ne pas introduire de contrôle sur les ventes de Vegemite, ce qui aurait limité la quantité d'extrait de levure à tartiner qu'un individu pourrait acheter à un moment donné car il est utilisé pour produire de l'alcool illicite.
Vegemite, la réponse de l'Australie à Marmite, est acheté en gros pour brasser du clair de lune dans les communautés indigènes reculées, où il est devenu un « précurseur de la misère », selon le ministre des Affaires indigènes Nigel Scullion.
Temps Le magazine affirme que Scullion a suggéré que les ventes devraient être limitées, affirmant que les enfants n'allaient pas à l'école parce qu'ils avaient la gueule de bois et que la bière produite était un facteur dans les cas de violence domestique.
Maintenant, cependant, le Premier ministre de Scullion l'a renversé, dit le BBC . Tony Abbott a déclaré hier que Vegemite était 'raisonnablement nutritif' et qu'il ne le contrôlerait pas car 'il s'agit d'un gouvernement déréglementaire'.
Abbott a ajouté: 'La dernière chose que je veux faire est d'avoir une montre Vegemite.'
La pâte à tartiner brune salée est fabriquée à partir d'un sous-produit du processus de brassage et l'histoire raconte que la levure de bière peut en être extraite et utilisée pour fabriquer de l'alcool. Pourtant, Le gardien aujourd'hui verse de l'eau froide sur cette notion.
'Peu dans le Territoire du Nord, où il y a 19 communautés qui restreignent l'alcool, ont été en mesure de confirmer une quelconque connaissance de la pratique', explique le journal. Il poursuit en citant un ancien enseignant disant que l'homebrew est fait avec du jus d'orange versé dans des couches.
Le Dr John Boffa de la People's Alcohol Action Coalition, basée dans la ville reculée d'Alice Springs, a déclaré à la BBC que le problème de l'alcool illicite n'était pas répandu, mais qu'il est brassé.
Il a déclaré: 'Nous parlons d'un problème isolé dans quelques communautés autour d'une très grande nation et une nation où il y a un très grand nombre de communautés autochtones, et chaque communauté est différente.'
Alwyn Lyall, président de la société autochtone Western Yalanji, a déclaré au Guardian: «Cela m'est vraiment venu au nez quand cela est sorti. Je me demande, qui raconte à ces gens ce genre d'ordures ?
'C'est bien pour [le gouvernement fédéral] de faire des remarques sournoises sur la communauté [indigène] et de grogging sournois, mais cela revient vraiment à un emploi significatif dans notre communauté.'
Vegemite est connu de nombreux Britanniques pour la chanson de 1981 de Men At Work En bas , et la ligne : 'J'ai dit, 'Parlez-vous ma langue ?' / Il a juste souri et m'a donné un sandwich Vegemite.'
