Recettes de cocktails à faire à la maison le jour de la Saint-Valentin
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Vous avez échangé les cartes, préparé le dîner et choisi la comédie romantique - pourquoi ne pas faire de la Saint-Valentin à la maison le rendez-vous idéal en préparant des cocktails ?
Les marques de boissons et les experts ont concocté leurs recettes de cocktails préférées pour le 14 février, ainsi que d'autres classiques qui peuvent être dégustés toute l'année.
Voici la carte des cocktails à domicile de The Week pour la Saint-Valentin.
Les Cotswolds Hanky Panky
le Distillerie des Cotswolds 's prend le cocktail classique créé par Ada Coleman (la première femme chef barman de la Savoie) au début des années 1900. Saveurs botaniques incroyablement complexes, genévrier de pin, vanille, herbes terreuses et épices légèrement fumées avec une touche de fraîcheur d'agrumes. Un cocktail fervent et raffiné.
- 45 ml de Cotswolds Dry Gin
- 45 ml de vermouth des Cotswolds
- 10 ml de jus d'orange fraîchement pressé
- 5 ml Cotswolds Whisky Amaro Liqueur No.2
Placer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Agiter et filtrer finement dans un verre à martini réfrigéré.
Le Botaniste Gin Grenade Martini
Ce martini à la grenade de Le Botaniste Gin est le rêve d'un véritable amateur de gin. Certain d'impressionner votre bien-aimé, ce beau cocktail est rempli de plantes de gin douces et délicates, de vermouth et de délicieuses notes de grenade, avec une garniture de thym. Rappelez-vous juste cette fois - il est agité, pas secoué.
- 70ml Le Botaniste Gin
- 1 grosse cuillère à soupe d'arilles de grenade fraîche
- 15 ml de vermouth sec
- Garniture : branche de thym frais
Mélanger les arilles de grenade avec du gin et laisser infuser (1-2 heures). Ajoutez le gin et le vermouth infusés dans un verre à mélange avec de la glace et remuez pour refroidir. Filtrer finement dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir d'une branche de thym frais.
Cover Club par The Retreat
Créé par La retraite au Blue Lagoon en Islande, ce cocktail nécessite une secousse sèche, alors assurez-vous d'assembler les ingrédients suivants dans le shaker sans glace.
- 30 ml de gin Marberg
- 15 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop
- 3-4 framboises écrasées
- 20 ml de blanc d'oeuf (pasteurisé)
Commencez par nettoyer et inspecter les framboises pour vous assurer qu'elles sont bonnes et déposez-les dans le shaker. Ensuite, les ingrédients liquides sont placés dans le shaker et secouent rigoureusement. Ajoutez de la glace dans le shaker et secouez le tout à nouveau. Doublez le tout avec un tamis à cocktail dans un verre à cocktail réfrigéré. Si les étapes ont été suivies, une belle mousse devrait s'être formée sur le dessus de la boisson. Garnir de framboises séchées et émiettées.
Cocktail de la Saint-Valentin à Roffgnac de Caskshare
Créé par Thomas Solberg de Little Bat pour célébrer le lancement de l'initiative de whisky en ligne Partage de fût , ce cocktail unique de la Saint-Valentin ouvre un ancien whisky en fût de vin rouge de 12 ans, faisant ressortir le whisky non tourbé fruité et floral de son contact avec le chêne du vin rouge.
- 50 ml de Glen Moray
- 30 ml de sirop de grenade
- 10 ml de vinaigre de cidre
- Soda au gingembre
- Garniture : zeste d'orange
Préparez tous les ingrédients et une pincée de soda au gingembre dans un verre highball/slim jim. Complétez avec du soda au gingembre et ajoutez des glaçons au besoin.
La Margarita Pétillante Cointreau
Allumez les étincelles avec ce somptueux cocktail, agrémenté de Cointreau , de la tequila, du jus de citron vert frais, une cuillère de sirop, du vin mousseux et de la poudre nacrée comestible en option. Avec des notes de pétillant, de sirop sucré et de fraîcheur d'agrumes, cette margarita a aussi bon goût qu'elle en a l'air et constitue la boisson parfaite pour un rendez-vous galant à savourer à la maison.
- 20ml Cointreau Edition Limitée par Vincent Darré
- 30 ml de tequila blanche
- 15 ml de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à bar sirop simple
- 1 shake de poudre nacrée comestible (facultatif)
- Vin pétillant
Versez tous les ingrédients directement dans un shaker. Agiter et filtrer dans une flûte réfrigérée. Garnir de vin mousseux et garnir d'un zeste de citron vert.
Le petit déjeuner au lit Metaxa
Oubliez le café du matin et surprenez votre bien-aimé avec un Métaxa Petit déjeuner au lit. Ce cocktail onctueux et crémeux, magnifiquement fini avec des pétales de rose, est le régal parfait pour commencer votre journée.
- 50ml Metaxa 12 Étoiles
- 15ml Cointreau
- 10ml crème de cacao
- 1 cuillère de marmelade de rose
- 20 ml de jus de citron
- 2 traits d'amer au chocolat
Agiter, filtrer deux fois et servir dans une coupette. Décorez d'un pétale de rose.
Le Spritz Wild Passion des Cotswolds
Mettant en vedette le Distillerie des Cotswolds 's No.1 Wildflower Gin, ce spritz rafraîchissant est fruité et regorge d'orange douce et d'agrumes acidulés.
- 50 ml de gin Cotswolds No.1 Wildflower
- 25 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de fruit de la passion
- Complétez avec du champagne ou du soda
Placer tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Agiter et filtrer sur de la glace dans un verre à gin. Complétez avec du champagne ou du soda et remuez.
