Enquête lancée après des traces de viande «trouvées dans les plats végétariens des supermarchés»
Des tests en laboratoire ont montré que des aliments végétaliens et «sans viande» de Tesco et de Sainsbury's contenaient de l'ADN animal
2009 Bloomberg
La Food Standards Agency enquête sur les allégations selon lesquelles des traces de viande ont été trouvées dans les produits des supermarchés britanniques classés comme végétaliens ou végétariens.
Des traces de porc ont été trouvées dans les boulettes de viande sans viande de Sainsbury lors de tests en laboratoire, tandis que des traces de dinde ont été découvertes dans un plat de macaroni végétalien Tesco, selon Le télégraphe quotidien .
Annonçant le lancement d'une enquête sur les résultats, un porte-parole de la FSA a déclaré : Notre priorité est de garantir que les consommateurs peuvent être sûrs que les aliments qu'ils mangent sont sûrs et correspondent à ce qu'ils prétendent être.
Nous enquêtons sur les circonstances entourant ces incidents allégués et toute action en résultant dépendra des preuves trouvées.
Le Telegraph a envoyé un certain nombre d'échantillons à un laboratoire d'analyses alimentaires accrédité par le gouvernement allemand.
Les résultats auraient montré des traces d'ADN de porc dans les boulettes de viande sans viande de la marque Sainsbury, qui coûtaient 1,50 £, et des traces d'ADN de dinde dans le plat préparé Wicked Kitchen BBQ Butternut Mac de Tesco, qui est étiqueté comme étant végétalien et coûte 4 £.
La présence d'ADN d'animal entier suggère la présence de viande ou de peau d'animal dans le produit, bien qu'elle puisse également être attribuée à la gélatine ou à l'huile, dit le BBC .
Tony Lewis, responsable des politiques au Chartered Institute of Environmental Health, a déclaré que les consommateurs seraient consternés par les résultats, qui pourraient indiquer un problème beaucoup plus large.
Il a déclaré : Je me serais attendu à ce que Sainsbury's ait des normes élevées, donc s'ils ont un problème, vous devez vous demander qui d'autre a un problème. D'autres détaillants utiliseront probablement la même usine et pourraient également être affectés.
Si vous commencez à trouver des choses dans les aliments qui ne devraient pas être là, la question est de savoir ce qu'il y a d'autre là-dedans - c'est potentiellement un problème beaucoup plus large.
Les consommateurs qui ont mangé ces produits seront consternés, car ils les ont achetés de bonne foi.
Un porte-parole de Peta, un groupe végétalien qui a déjà approuvé la gamme Wicked Kitchen de Tesco, a déclaré : Ces découvertes seront un choc énorme pour beaucoup, y compris, nous pensons, ceux qui produisent ces aliments.
Alors que la demande de viandes végétaliennes monte en flèche, nous exhortons les fabricants à améliorer leurs pratiques de nettoyage des chaînes.
Les deux supermarchés disent avoir effectué leurs propres tests sur les produits sous enquête et n'avoir trouvé aucune trace de viande.
Ces produits sont fabriqués dans une usine sans viande, a déclaré un porte-parole de Sainsbury. Un représentant de Tesco a insisté : Nos premiers tests ADN n'ont trouvé aucune trace d'ADN animal dans le produit BBQ Butternut Mac disponible dans les magasins aujourd'hui.
Nous exhortons le Telegraph à partager tous les détails de ses tests, y compris le laboratoire utilisé, alors que nous continuons à enquêter.
