L'ananas remplace l'avocat en tant que fruit le plus vendu au Royaume-Uni
Les supermarchés disent que les fruits tropicaux sont le nouveau favori du Royaume-Uni avec des ventes en hausse de 15 % en 2017
Passez à l'avocat, 2018 est l'année de l'ananas.
Les supermarchés disent que la demande pour les fruits tropicaux est à un niveau record après une réévaluation dramatique par les acheteurs qui les considèrent de plus en plus comme un ingrédient pour les currys, les barbecues et les cocktails ainsi que les salades de fruits, dit Le gardien .
Telle est la demande, l'ananas a dépassé l'avocat en tant que fruit à la croissance la plus rapide du Royaume-Uni, selon Tesco, avec des ventes en hausse de près de 15% l'année dernière.
Les ananas sont devenus le goût des fruits du moment et pourraient bientôt rivaliser avec l'avocat en tant que fruit autrefois de niche gagnant soudainement en popularité, a déclaré Morgan Jaquemet, l'acheteur d'ananas frais de Tesco, au Guardian.
Au cours des dernières années, nous avons vu la demande bondir en raison de la popularité croissante du fruit en tant qu'aliment polyvalent et sain.
Le Royaume-Uni a importé plus de 168 000 tonnes d'ananas l'année dernière, contre 148 000 tonnes en 2016, soit une augmentation de près de 14 %. La grande majorité venait du Costa Rica, qui a triplé sa production de fruits au cours des 15 dernières années, dit Les temps .
Il y a eu une forte augmentation des exportations d'ananas frais vers l'Europe, a déclaré Neil Murray, responsable des produits transformés chez Agribusiness Intelligence. Les gens l'aiment et une grande partie vient du Costa Rica, mais la production y atteint probablement un pic maintenant, car ils s'inquiètent de la quantité de terres cultivées en ananas.
La pizza hawaïenne controversée fait également son retour, a déclaré Tesco, avec des ventes de doigts d'ananas hachés prêts à l'emploi en hausse de 30%.
Mais les Millennials peuvent pousser un soupir de soulagement avec la nouvelle que le Royaume-Uni n'a pas encore tout à fait atteint le pic de l'avocat. Les Britanniques ont consommé pour 175 millions de livres sterling d'avocats au cours des 12 derniers mois, contre environ 44 millions de livres sterling pour les ananas.
La montée actuelle de l'ananas est peut-être mieux comprise comme un retour à la forme.
Le premier ananas cultivé en Angleterre a été présenté à Charles II, et avant longtemps en posséder un était un si grand symbole de statut social que la dernière chose que vous feriez serait de le manger, dit Les temps .
