La compression du coût de la vie peut être «exagérée»
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PAUL ELLIS/AFP/Getty Images
Les prix des denrées alimentaires chutent malgré Marmite-gate
2 novembre
'Les consommateurs seront soulagés', a déclaré l'analyste Richard Lim, de Retail Economics le Daily Telegraph , répondant aux chiffres montrant que les prix des denrées alimentaires au Royaume-Uni sont restés « déflationnistes » malgré « l'angoisse causée par les « guerres marmites ».
Selon l'enquête du British Retail Consortium (BRC) pour octobre, les prix des denrées alimentaires ont baissé en moyenne de 1,2 pour cent.
Plus généralement, les prix en magasin ont baissé de 1,7 %, légèrement moins que la baisse de 1,8 % enregistrée en septembre.
Malgré les craintes que la chute de la livre sterling n'entraîne une flambée des prix, il n'y a 'pour l'instant aucun signe d'endommagement du portefeuille des consommateurs', selon le Telegraph.
Cependant, la chute des prix des denrées alimentaires a été provoquée par une baisse «très forte» de 2% du coût des aliments frais tels que les légumes et la viande non transformée.
Cela reflète à son tour une « bataille des prix des supermarchés » en cours, car les « quatre grands » – Asda, Tesco, Sainsbury's et Morrisons – se concentrent sur les offres de leur propre marque et rivalisent agressivement avec les discounters Aldi et Lidl pour les parts de marché.
Les marques de consommation populaires, dont beaucoup ne sont pas stockées chez Aldi et Lidl mais sont disponibles dans toutes les autres grandes épiceries, sont moins enclines à maintenir cette pression sur les marges.
C'est pourquoi Unilever a réagi à la baisse de près de 20 % de la valeur de la livre par rapport au dollar depuis le vote pour le Brexit en cherchant à augmenter de 10 % le coût de produits tels que Marmite, Hellman's Real Mayonnaise et Dove.
Tesco, cependant, a refusé de se conformer et une querelle publique a conduit à un accord de « compromis ».
Néanmoins, d'autres ont accepté les augmentations et le coût de Marmite a augmenté de 12,5 % chez Morrisons.
Les données du site Web MySupermarket montrent qu'Unilever n'est pas seul : les produits Heinz allant des aliments pour bébés aux spaghettis en boîte ont augmenté en moyenne jusqu'à 59 % depuis le référendum.
Lim a déclaré que l'une des raisons pour lesquelles les détaillants sont en mesure de continuer à baisser les prix est qu'ils 'seront couverts contre la baisse post-référendaire de la livre sterling'. Ces contrats commenceront à se « dénouer » au début de l'année prochaine, a-t-il averti, et les prix pourraient alors augmenter rapidement.
Les économistes pensent généralement que l'inflation à la consommation atteindra 3% l'année prochaine, bien que l'Institut national de recherche économique et sociale a prédit il pourrait atteindre quatre pour cent.
Retours de Marmite-gate: Morrisons augmente les prix de 12,5%
31 octobre
La dispute publique de Tesco avec le géant des produits Unilever est peut-être terminée, mais les acheteurs sont toujours confrontés à des hausses de prix liées au Brexit.
Plusieurs articles de presse indiquent qu'Unilever a augmenté ses prix de gros de Marmite de dix pour cent en réponse à l'effet inflationniste sur les prix à l'importation de la chute de la livre sterling après le référendum et l'épicier a déclaré que Morrisons, la quatrième marque de supermarché britannique en termes de part de marché, a introduit une hausse des prix sur le spread « j'aime ou je déteste » qui est supérieure à celle de Tesco.
Le magasin a augmenté le prix de 12,5% et facture 2,64 £ le pot, dit le BBC . Les acheteurs de Sainsbury's peuvent l'obtenir pour 2,50 £, tandis qu'il est de 2,34 £ chez Waitrose et Tesco et Asda le propose à 2 £.
Cependant, certains remettent en question la nécessité de ces augmentations étant donné que Marmite est produite et conditionnée au Royaume-Uni. Mais Unilever dit que ses propres coûts augmentent car il doit importer de nombreux éléments utilisés dans l'emballage du pot – et les coûts d'importation augmentent également.
Depuis que le Royaume-Uni a voté en faveur du Brexit, la livre a chuté d'environ un cinquième par rapport au dollar et de 15 % par rapport à l'euro.
Après une impasse de 24 heures entre Tesco et Unilever, au cours de laquelle des produits comme Marmite, Hellman's Mayonnaise, la crème glacée Ben & Jerry's et les articles de toilette Dove ont été retirés du site Web de l'épicier, un accord de compromis a été trouvé.
La nature de l'accord est inconnue, mais le Temps Financier affirme que les experts du secteur pensent que toute augmentation chez Tesco sera probablement 'beaucoup inférieure aux demandes initiales d'Unilever'.
Et bien sûr, cela ne signifie pas que les prix n'augmenteront pas - il y a déjà des preuves qu'ils le font - bien que cela signifie que le coup a été atténué, offrant à Tesco une victoire significative en matière de relations publiques.
Un porte-parole de Morrisons a reconnu que la chaîne « [ha] parfois augmenter les prix en raison de la hausse des coûts, bien que nous fassions de notre mieux pour éviter cela », et a déclaré que le supermarché avait réduit 3 000 prix au cours de la dernière année.
Le « Marmite-gate » est terminé – mais les autres prix augmentent-ils ?
14 octobre
Un problème de prix très public qui a vu Tesco suspendre brièvement les ventes en ligne de Marmite et d'autres marques populaires a été rapidement résolu.
Unilever, les fabricants de la pâte à tartiner, qui aime ou déteste, ainsi que les glaces Ben & Jerry's et la mayonnaise Hellman's, avaient tenté d'augmenter ses prix d'environ dix pour cent, dit Nouvelles du ciel .
La société a blâmé la chute de la livre, qui a perdu près d'un cinquième par rapport au dollar depuis le vote en faveur du Brexit, affirmant que cette baisse avait fait augmenter les prix à l'importation. Tesco, cependant, a refusé de payer plus et a retiré les produits d'Unilever de sa boutique en ligne.
Maintenant, un accord a été conclu et l'épicier réapprovisionne les marques.
' On ne nous dira jamais les détails du règlement, mais on soupçonne que Tesco a eu le dessus sur l'escarmouche parce qu'Unilever, une entreprise qui peut parfois sembler plus sainte que toi, était mal préparée pour un sale combat public ,' déclare Nils Pratley dans Le gardien .
Unilever a fait face à un déluge de critiques car la plupart des produits en question sont fabriqués au Royaume-Uni. Il a déclaré qu'il utilisait des ingrédients et des emballages importés, mais 'la hausse généralisée des prix semblait en effet trop importante, trop tôt', ajoute Pratley.
Dennis Dickinson, 70 ans, de Burton, où est fabriquée la Marmite, a déclaré le gardien : « Tout chez Marmite est local – les travailleurs, les ingrédients – donc en fin de compte… c'est carrément de la profitabilité.
Le Daily Telegraph's Allister Heath a déclaré que Tesco jouait « une main intelligente en matière de relations publiques : il s'est transformé en un défenseur neutre des intérêts des consommateurs – un militant pour des prix plus bas ».
Quelle que soit la nature spécifique de ce différend, la plupart des experts s'accordent à dire que la chute de la livre fera augmenter les prix de manière plus générale. Certains produits de marque coûtent déjà beaucoup plus cher.
Le télégraphe Katie Morley rapporte que les données du site Web MySupermarket montrent que les aliments pour bébés Heinz ont augmenté de 59%, passant de 2,39 £ à 3,81 £ depuis le référendum, tandis que les spaghettis en conserve de la société sont 21% plus chers à 1,26 £ au lieu de 1,04 £.
Les chiffres montrent également qu'un panier d'articles populaires Heinz, Kellogg's, Coca-Cola et Pepsi a augmenté de plus de 12% depuis juin, contre une augmentation de 1% dans un panier moyen de produits de supermarché.
Le Brexit frappe les amoureux de Marmite à travers le Royaume-Uni
13 octobre
Le Brexit a touché certaines des marques les plus appréciées du Royaume-Uni, notamment Marmite, PG Tips et Pot Noodles.
Tesco a retiré ces produits et d'autres de son site en ligne à la suite d'une dispute sur les prix avec la société anglo-néerlandaise de biens de consommation Unilever.
Le fournisseur est « le plus grand fabricant de produits alimentaires et d'épicerie du Royaume-Uni avec de nombreuses marques célèbres », déclare le BBC .
Tout cela est le résultat de la décision du Royaume-Uni de quitter l'UE, qui a fait chuter la livre de plus de 18% contre le dollar et de 16% contre l'euro.
Unilever affirme que cela a fait grimper le coût des produits importés qu'elle utilise et souhaite augmenter les prix de gros en conséquence.
Cependant, les supermarchés britanniques sont enfermés dans une guerre des prix amère qui a provoqué deux années de déflation constante. Tesco opère déjà avec de faibles marges et craint un impact sur sa compétitivité s'il répercute les augmentations sur ses clients.
En conséquence, il a cessé de vendre les produits d'Unilever à ses acheteurs en ligne. Les marques sont toujours disponibles dans ses supermarchés, a précisé l'épicier, mais il n'y a pas de réassort et 'les rayons étaient à court'.
« Les négociations sur les prix entre les détaillants et leurs fournisseurs sont une caractéristique constante de l'industrie, mais ces discussions conduisent rarement à un débat public et à la suppression d'un produit », déclare la BBC.
Bruno Monteyne, analyste chez Bernstein, déclare : « Il est clair que l'ampleur de la négociation est bien plus importante que d'habitude, mais l'événement l'est aussi. Les événements de la taille du Brexit sont rares.
Une source a dit Le gardien : « Unilever utilise le Brexit comme excuse pour augmenter les prix, même sur des produits fabriqués au Royaume-Uni. »
Unilever rejette l'accusation, affirmant qu'elle doit importer certains des éléments, tels que des bouteilles et des pots, pour les produits fabriqués au Royaume-Uni.
Le directeur des finances, Graeme Pitkethly, a déclaré que les changements faisaient partie d'un 'cycle dirigé par la dévaluation' normal. La société a également déclaré que les hausses de prix avaient « atterri » avec d'autres détaillants, ce qui signifie que certains des principaux rivaux de Tesco ont peut-être accepté les augmentations.
La Banque d'Angleterre avait précédemment averti les acheteurs que l'augmentation des coûts d'importation et le désir des supermarchés de ne pas augmenter les prix pourraient entraîner une réduction de la taille et de la qualité du contenu, laissant les consommateurs payer la même chose pour moins.