Revue de Bottomless Brunch chez Bobby Fitzpatrick : délicieusement rétro
Habituellement connu pour ses cocktails au rhum et ses pizzas créatifs, Bobby Fitzpatrick, sur la très animée West End Lane de West Hampstead, sert désormais un brunch à volonté.
Le restaurant est une réplique entièrement engagée d'un tapis de fête des années 70, avec des attaches de bambou, du papier peint imprimé délavé, tout en faux acajou et des appareils d'éclairage qui auraient pu être des bols à fruits en cristal dans une autre vie.
Il y a quelque chose de très joyeux dans le décor.
Méticuleusement choisi jusqu'aux boîtes Frosties dans la cuisine à l'arrière et aux sèche-mains antiques dans la salle de bain, il ne semble jamais collant. La playlist de classiques soul, Motown et funk est également au rendez-vous.
Le menu de sept petites assiettes pour le brunch est conçu pour faire du repas une expérience commune. Les plats sont sortis un par un, lorsque tout le groupe est prêt pour le suivant, vous pouvez ainsi prendre votre temps pour apprécier et discuter de chacun. On nous dit que le brunch sans fond est devenu populaire auprès des grands groupes, et il est facile de comprendre pourquoi ; le format élimine le stress des serveurs essayant de prendre les commandes de 15 personnes.
Composé de ce qui semble être des aliments de brunch classiques, le menu présente chacun avec une touche mémorable. Il commence par une délicate omelette roulée remplie de saumon fumé, d'épinards et de fromage à la crème, joliment présentée et inhabituelle, malgré tous les éléments que l'on s'attend à trouver au brunch. Le prochain des entrées, est le plus rétro de tous les aliments de fête - un œuf à la diable. Farci de thon, d'anchois et de câpres, c'est une version savoureuse et sophistiquée.
Les ouvreurs sont suivis de plats tous plus substantiels – et satisfaisants – les uns que les autres. Il y a une délicieuse petite tour faite de latkes de pommes de terre croustillants, de poulet frit au babeurre, de raifort et de cornichon à la betterave, suivi d'une crêpe farcie de fromage fondu et de bacon, et recouverte de fromage à la crème sur le dessus. Ce dernier est pour le moins indulgent, mais toujours très agréable.
Vient ensuite un excellent œuf de scotch kedgeree, avec une sauce sucrée et épicée originale pour le lier ensemble, et les plats salés - pour ceux qui peuvent encore en gérer un autre - se terminent par deux boulettes de viande massives, mais étonnamment légères, dans un sicilien sauce aigre-douce aux pignons de pin. À ce stade du repas, nous sommes très sceptiques quant à notre capacité à affronter la septième assiette de desserts, mais quand elle arrive - une pavlova aux baies - elle est partie en un éclair. Arrosé de citron, c'est une façon rafraîchissante et légère de terminer un excellent repas.
Il y a trois cocktails proposés, encore une fois chacun un classique avec une touche. Le Coconut & Pineapple Mimosa est un régal - plusieurs fois - et le Hemingway Daiquiri, à base de jus de pamplemousse frais, est délicieux. Pour les plus courageux, le Bloody Derek, avec de la tequila et du rhum au lieu de la vodka, a un côté épicé.
Le menu sans fond (dont une version végétarienne est également disponible) n'est proposé que le samedi à 12h ou 14h30. Lors de notre visite, le restaurant était un peu calme, ce qui peut être un avantage ou un inconvénient selon la fraîcheur que vous vous sentez un samedi matin. Mais au fur et à mesure que la rumeur court, le brunch - qui offre un excellent rapport qualité-prix à 35 £ - est voué à décoller.
Il y a peut-être plus de nourriture que ce que la plupart des gens pourraient gérer, mais lorsqu'on nous a demandé quel cours nous abandonnerions si nous devions choisir, nous avons eu du mal. Et si vous optez pour un brunch sans fond après tout, avec des cocktails du matin et tout le reste, autant le faire correctement.
Bobby Fitzpatrick, 273 West End Lane ; bobbyf.co.uk
