La revue Mayfair Townhouse : un nouvel hôtel original et théâtral
Cet hôtel de caractère est une base idéale pour explorer Londres
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Le flamboyant Dandy Bar est cosy et accueillant
Half Moon Street a été construite dans les années 1700 et est devenue un lieu de rencontre coloré pour les artistes bohèmes du Londres victorien. C'est là qu'Algernon Moncrieff, d'Oscar Wilde L'importance d'être sérieux , vivait. Il est donc logique qu'il abrite maintenant la maison de ville originale et théâtrale Mayfair.
Tout dans l'hôtel est spécial, des sols en marbre de la réception à la moquette moelleuse des couloirs en passant par les heurtoirs de porte en forme de renard pour chaque chambre. L'œuvre d'art élégante et surréaliste qui orne la réception, les chambres et les couloirs, le motif récurrent du renard (c'est la mascotte de l'hôtel), la façon dont le personnel connaît votre nom lorsqu'il vous accueille à la porte... ce sont les petits détails, dans tout, du attention portée aux clients au décor, qui fait vivre l'hôtel.
Notre chambre abritait ce qui est probablement le lit le plus décadent dans lequel j'aie jamais dormi. Le décor était chic et sobre, luxueux mais confortable. La lumière pénétrait par les fenêtres qui offrent d'excellentes vues sur les rues de Londres. Le meilleur atout, cependant, était la salle de bain. Il comportait une magnifique baignoire autonome, suffisamment profonde pour y plonger tout votre corps, et une incroyable douche à l'italienne. Les planchers chauffants, les peignoirs moelleux et la bouteille réfrigérée de Veuve Clicquot ont fait de la préparation du dîner au Dandy Bar toute une expérience.
Le bar Dandy de la maison de ville Mayfair
Le Dandy Bar au Mayfair Townhouse, Londres
La bouffe parfaite
Le Dandy Bar est le cœur de La maison de ville de Mayfair . Il est présenté comme l'endroit où voir et être vu, attirant les résidents les plus chics de Mayfair et les touristes fortunés. Il est flamboyant et opulent mais, malgré tout, parvient à rester confortable et accueillant, une oasis isolée des rues animées du centre de Londres. Si l'ambiance ne suffit pas à vous éloigner de l'agitation, la nourriture et les boissons le feront. Une gorgée de cocktail, une bouchée d'arancini et les soucis quotidiens disparaissent.
Ils nous ont commencé avec des poivrons padrón carbonisés, enrobés de sel épais et d'un glaçage à l'orange, des croquettes de topinambour croustillantes avec de la salsa verde sur le côté et des arancini crémeux à la truffe et au parmesan. Les petites assiettes étaient toutes parfaitement exécutées. Pour suivre, mon invité a commandé la salade Med, composée de couscous marocain, brocoli, noix de cajou et d'une vinaigrette épicée au curry. Sa partie préférée du plat était les segments d'orange qui ont fourni une touche inattendue et rafraîchissante.
J'ai choisi la salade de poulet cobb, avec du poulet rôti haché, de la mozzarella crémeuse et des pois chiches, et une vinaigrette que j'ai besoin d'apprendre à faire à la maison. Pour le dessert, prenez le tiramisu – même s'il fallait que je passe : j'étais crevé à ce moment-là, mais je regrette de ne pas être allé me promener et d'être revenu pour y plonger ma cuillère. Le restaurant sert également des hamburgers et des sandwichs, qui sentaient tous délicieux alors qu'ils défilaient devant nous jusqu'aux tables animées à proximité.
Dégustez un cocktail au Dandy Bar
Cocktails sensationnels
En plus du repas exquis, nous avons eu quelques-uns des cocktails signature. Les vedettes étaient le Green Carnation, un mélange de rhum blanc, de citron, de maca ginseng et de soda à la pistache, qui était léger et aux notes de noisette. Mon plus-un avait le Casanova, une combinaison percutante de gin, de citron et de grappa surmontée de prosecco.
Le petit déjeuner était aussi bien pensé que tout le reste. Servi dans la tanière, une pièce aux murs rouges et aux sièges moelleux, il y avait un bar pour le petit-déjeuner, proposant des aliments sains comme du pudding au chia et des flocons d'avoine ainsi que des substituts de lait, des fruits frais et des pâtisseries. Si vous voulez quelque chose de plus copieux, il y a bien sûr un petit-déjeuner anglais complet au menu, ainsi que des œufs sur du pain grillé, des crêpes au babeurre et des œufs au four avec du chorizo.
La maison de ville Mayfair à Londres
Un habitat loin du domicile
L'hôtel a ouvert ses portes pendant une courte période en décembre 2020, mais a été contraint de fermer en raison des restrictions liées aux coronavirus peu de temps après. Ses portes sont à nouveau ouvertes, ce qui est une bonne nouvelle pour nous tous.
Je ne saurais trop recommander The Mayfair Townhouse et je ne saurais trop chanter les louanges de son merveilleux personnel. C'est une collection de 15 maisons de ville géorgiennes - en plein milieu de Londres, avec le West End et Piccadilly à proximité - qui réussissent à se sentir comme une maison haut de gamme loin de chez eux.
Nicole Garcia Merida était l'invitée de La maison de ville de Mayfair . Prix à partir de 252 £ par nuit.
Cet article a été initialement publié dans MoneyWeek
