Investir dans l'or liquide : la propriété d'un fût de whisky rare
La recherche de whiskies uniques est devenue une tendance croissante pour les collectionneurs
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Un fût de whisky Glenrothes 10 ans d'âge
Fût 88
Au cours des dix dernières années, il y a eu un intérêt croissant pour le whisky en tant qu'investissement alternatif, a déclaré Katharine Swindells dans Le magazine de Spear . Le whisky peut être une option intéressante pour ceux qui cherchent à diversifier leur portefeuille et les prix record des whiskies rares et de haute qualité ont régulièrement fait les gros titres.
Selon le rapport sur la richesse 2021 de Knight Frank, le whisky rare, souvent décrit comme de l'or liquide, a connu une croissance de 478 % en valeur au cours de la dernière décennie, et c'est plus que de nombreux autres articles de luxe, y compris les voitures, le vin, les sacs à main et l'art.
Au départ un passe-temps exclusif parmi les nantis, la collecte de whisky rare est devenue une industrie où les bouteilles les plus rares sont vendues aux enchères et négociées sur le marché secondaire, Bloomberg rapports.
Alors que les bouteilles rares sont peut-être le moyen de collection le plus populaire, une tendance récente est également apparue dans le secteur : investir dans des fûts de whisky et dans des variétés à fût unique.
Malgré la rareté des bouteilles de collection, il peut s'agir d'un marché relativement simple à pénétrer, via des magasins spécialisés, des ventes aux enchères ou des ventes privées. Mais acheter des fûts de whisky peut être un peu plus difficile, déclare Michael Haldane sur Moneyweb .
L'achat d'un fût peut offrir une proposition différente aux investisseurs, mais en raison de l'appréciation du prix du whisky à mesure que les fûts vieillissent, l'actif a la capacité de conserver sa valeur même en période d'incertitude, a déclaré Steve Bishop, fondateur d'Elite Wine & Whiskey. Le magazine des PDG . Les valeurs des fûts continueront d'augmenter, en particulier les whiskies vieillis, rares et uniques, qui continueront à surpasser les single malts standard et à répondre aux attentes du marché.
Mise en bouteille indépendante Cask 88
Alex Selcraig
A la poursuite des whiskies rares et anciens
Opérant à partir de cinq bureaux à travers le monde, Fût 88 est un embouteilleur indépendant et l'une de ces sociétés spécialisées dans les fûts entiers de whisky et les variétés à fût unique. En se concentrant sur le whisky écossais, Cask 88 s'approvisionne en whiskies rares auprès de distilleries renommées de toute l'Écosse.
Elle a été fondée avec pour mission d'ouvrir la porte à la propriété de fûts, qui seraient autrement fermées aux particuliers, a déclaré à TheWeek.co.uk le directeur des ventes mondiales de Cask 88, Patrick Costello. Du point d'achat à la garde du fût, la société délivre un certificat de propriété du fût, un contrat d'achat et gère également le portefeuille d'un investisseur.
La poursuite de Cask 88 pour le whisky rare et ancien a vu la société lancer sa nouvelle série Unfiltered - quatre whiskies uniques en fûts uniques mis en bouteille directement à partir du fût. Les drams rares de la collection incluent le Glen Garioch 12 ans, Caol Ila 13 ans, Ledaig 14 ans et le North British 32 ans.
le Non filtré la collection est tout au sujet du liquide et cela a été l'objectif principal de l'entreprise depuis qu'il a commencé à négocier en 2015. Avec propriété de fûts de whisky Devenant de plus en plus populaire auprès des investisseurs, le Costello de Cask 88 donne un aperçu de la tendance croissante :
Glen Garioch 12 ans est inclus dans la série Unfiltered de Cask 88
Fût 88
Comment est née l'idée du Cask 88 ?
Nous avons commencé ce voyage comme beaucoup de gens le font lorsqu'ils se lancent dans la poursuite de la propriété de fûts : émerveillés par le fait que nous pourrions avoir le contrôle sur l'avenir d'un fût de whisky entier, et finalement sur sa conception de l'embouteillage et de l'emballage. Un tonneau de whisky est beaucoup trop de whisky pour qu'une seule personne puisse en boire, c'est pourquoi nous avons cherché des moyens de partager l'expérience avec les autres.
D'une activité personnelle à petite échelle lorsque nous avons commencé à négocier en 2015, nous facilitons maintenant les expériences de nos clients à une échelle qui aurait été inimaginable pour nous il y a à peine cinq ans. Chaque année, nous avons vu le nombre de métiers dans notre entreprise plus que doubler chaque année ; contre toute attente, 2020 a été notre année la plus performante à ce jour. En tant que l'un des tout premiers sur ce marché émergent, nous avons une vision unique du marché privé des fûts de whisky et avons donc commencé notre propre analyse des données de vente de fûts que nous avons collectées au cours des cinq dernières années et plus.
Comment l'investissement pour un fût se compare-t-il à une bouteille ou une collection ?
Les fûts entiers de whisky détiennent une propriété unique dont le whisky en bouteille ne bénéficie pas : l'esprit du bois mûrit naturellement au fil du temps. Le whisky tire un profil de saveur complexe du bois, ce qui signifie qu'il grandit en goût et en valeur au fil des années. Quiconque connaît les whiskies single malt saura qu'un whisky de 18 ans, dans l'ensemble, est un whisky plus doux et coûte plus cher qu'un whisky de 10 ans, par exemple.
Une fois le fût mis en bouteille, le processus de maturation s'arrête. C'est vraiment seulement la demande qui peut alors faire monter le prix de cette bouteille de whisky. Le whisky en fût gagne en prestige et en valeur plus il reste longtemps dans le bois, en plus des caprices de la demande des consommateurs. Ceux qui ont la patience d'attendre seront récompensés par un fût entier de whisky vieilli, qui sera très recherché et probablement très précieux. Alors que les bouteilles individuelles de whisky écossais sont plus susceptibles d'apporter des gains à court terme, le whisky en fût peut apporter des avantages à long terme.
Un fût de whisky d'Arran
Alex Selcraig
Quel est le processus de sourcing des partenaires et fournisseurs ?
Il n'y a certainement pas de processus simple par lequel nous trouvons nos partenaires, qu'il s'agisse de nos fournisseurs de l'industrie du whisky ou des merveilleux artistes et créatifs avec lesquels nous collaborons sur nos projets d'embouteillage indépendants. Nous avons développé des partenariats solides autour d'un amour commun pour le whisky, et en nous mettant d'accord sur le « rare et l'insolite ». Nous n'avons pas non plus peur de tendre la main aux personnes qui, selon nous, partagent nos objectifs et nos aspirations, et la pandémie a été une excellente occasion de se connecter aux gens du monde entier, car nous sommes passés par nécessité à une méthode de travail plus en ligne. Ironiquement, la pandémie nous a peut-être aidés à devenir plus connectés avec les personnes avec qui nous avons le plus en commun.
Quelle est l'importance de l'histoire et de la provenance d'un fût ?
Les origines d'un fût sont d'une importance vitale, car chaque fût de whisky est entièrement unique. Il existe de nombreuses parties du processus de production où un petit changement peut produire un effet important. Notre objectif est de raconter l'histoire des fûts et des distilleries qui, selon nous, méritent une plus grande part des projecteurs qu'ils ne l'ont actuellement. Si une distillerie a une méthode de production particulière ou un grand historique, alors nous cherchons à le découvrir et à expliquer à nos clients ce qui rend leur fût unique.
Nous racontons ces histoires en détail avec chaque mise en bouteille indépendante que nous publions, et nous visons également à raconter une histoire sur chaque fût qui passe par notre vente aux enchères. À l'heure actuelle, les fûts de notre liste de fûts hebdomadaire restent rarement assez longtemps pour que nous puissions raconter leur histoire en profondeur, mais notre équipe de vente est bien informée et devrait être en mesure de repérer les joyaux cachés et d'expliquer pourquoi ils sont considérés ainsi.
Échantillons de fûts de Cask 88
Alex Selcraig
Quel est le processus de gestion de portefeuille une fois qu'un client a acheté un fût ?
Nos clients ont le contrôle ultime sur l'avenir de leur fût et peuvent visiter leur fût dans l'entrepôt sous douane en Écosse, demander des échantillons et travailler avec notre équipe interne pour concevoir des emballages et embouteiller le whisky selon leurs spécifications uniques, s'ils le souhaitent. mettre en bouteille. Notre objectif est de rendre le processus aussi simple que possible, et toute notre équipe est de grands passionnés de whisky, qui sauront vous conseiller sur les différentes étapes du parcours de propriété du fût.
L'Ecosse est évidemment la patrie du whisky. Mais Cask 88 s'approvisionne-t-il en dehors de l'Écosse ?
Nous nous concentrons principalement sur les fûts entiers de whisky écossais, mais nous rencontrons parfois des fûts d'autres parties du monde, notamment des États-Unis, de l'Irlande et même du Japon. Nous ne dirons certainement jamais « non » à un fût que nous aimons !
Combien ça coûte d'investir dans un fût de whisky ?
Un fût d'un jeune âge d'une distillerie peu connue peut être trouvé pour aussi peu que quelques milliers de livres ; à l'autre extrémité de l'échelle, nous avons vendu des fûts vieux de plusieurs décennies des plus grands noms de l'industrie pour des sommes à sept chiffres. La majorité des fûts qui passent entre nos mains ont entre quelques et une douzaine d'années et coûteraient généralement entre 5 000 et 15 000 £.
